쇠고기 국수, 좀 이상할 것 같아요. 모두가 알고 있는 이름을 말해, 란저우 라면. 너도 알잖아. 네, 간쑤의 특색 요리 중 하나이며 가장 유명한 요리 중 하나입니다. 너는 그것의 맛을 잘 알고 있다. 말을 많이 하지 마라, 위의 그림!

발효가죽

냥피는 중국 서북지역에서 가장 인기 있는 간식 중의 하나이다. 과거에는' 산시간식' 이라고 불렸지만 간쑤 란주의 냥피는 독특한 제작공예와 맛으로 북서냥피 중 독보적이었다. 냥피는 독특한 분식이어서 주식으로도 먹을 수 있고 간식으로도 쓸 수 있습니다. 시원하고 맛있어서 무더운 여름에 냥피 한 그릇은 말할 것도 없다.

미사

장국수는 섬서성 간지역의 전통 간식이다. 전하는 바에 의하면, 이 이름은 한고조 유방과 승상 소호 () 가 한중 () 에서 시작되었다고 한다. 그것은 신 맛, 매운 맛, 향, 독특함을 먹는다. 겨자는 풀 모양의 요리에 가장 좋은 음식이다. 먹으면 시큼하고 맛있고 시원해요. 간쑤에 도착하면 시도해 보세요.

냄비를 바르다

냄비는 주천의 특색 있는 간식이다. 주천의 가장 대표적인 간식은' 냄비' 라고 할 수 있을 것이다. 특히 늙은 주천인은 손을 놓지 않는 것을 좋아한다. 냄비를 파는 가게 주인은 가게 입구에 큰 냄비를 하나 넣었는데, 국은 닭고기 수프로 만든 것이다. 잠두가루즙을 반죽한 뒤 잠두가루로 만든 가루, 팬, 닭고기, 고기를 넣고 튀긴 큰 꽈배기를 마판으로 쪼개서 준비한 국물에 넣는다.

자동차 세 대

세 대의 차는 간쑤 무웨이의 특색 식품으로, 량주 국수, 베이컨, 빙당, 대추, 부차차로 이루어져 있어 서북에서 유명하다. 외국인 관광객과 현지 주민들은 모두 그것을 즐겨 먹는다. 국수는 산뜻하고 맛있고, 베이컨은 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 삶은 대추와 부차차는 달콤하고 맛도 좋고, 색깔도 풍부하다. 이 세 사람이 함께 있으면 정말 멋지다!

정녕사오지

정녕 사오지는 간쑤 () 성 정녕현 () 의 전통 명품으로 간쑤 () 음식에 속한다. 이 요리는 재료 선택이 복잡하고 제작 공정이 복잡하다. 맛이 자연스럽고 맛있다. 그것은 크고 다육이며, 빛깔은 황금색이고, 느끼하지 않고, 신선하고 순하며, 간쑤의 유명한 토산품이다. 그곳에 도착하면 시도해 보는 것을 잊지 마세요. 너는 이 음식들의 가치가 있다!

정원양고기

정원양고기는 매우 특별한 음식이다. 탄 양은 좋은 성장 환경과 보양 가치를 가지고 있다. 따라서 양고기는 섬세하고 맛있다. 튀김, 찜, 요리, 구이, 조림 등의 과정을 거쳐 30 여종의 향신료와 10 여종의 약재가 함유되어 있다. 그것은 공기를 보충하고 위를 건강하게 하는 효능이 있고, 맛이 신선하고 영양이 풍부하다. 그것은 먹을 만한 희귀한 특수 음식이다.

산시랍고기

Longxi 베이컨은 간쑤 성에서 유명한 토산품입니다. Longxi 베이컨 절임은 청나라 건륭 년에 시작되었습니다. 그것의 원료는 민현 산간 사슴목 지역의 고사리 돼지이다. 이 돼지는 체형이 작아서 몸무게가100kg 을 넘지 않고 다리가 가늘고 가죽이 얇고 근육이 단단하다. 야외 방목과 다운동으로 살코기의 비율이 높고 맛이 신선하다. 베이컨의 살코기는 화려하고 얇지만 장작은 없다.

양고기를 손으로 찢다

양고기를 잡는 것은 닝샤, 내몽골 등에서 유명할 뿐만 아니라 간쑤에서도 유명하다. 지양 현지 특선, 육질이 좋고 냄새도 없고 뚱뚱하고 날씬하며 이날 도살당일에 조리되어 조미료가 정교하고 배합이 적당하며 불의 정도가 적당하다. 맛이 부드럽고 맛있고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 매우 맛있다.

가유관 바비큐

가유관의 구운 양고기는 세계에서 가장 맛있다고 한다. 변쇼는 아직 시도해 본 적이 없지만, 가유관의 양은 생수 (질리안 산맥의 제설수) 와 한약 (고비사막의 낙타초) 을 마신다. 나는 맛이 나쁘지 않을 것이라고 믿는다. 돈 많은 형제는 시도해 볼 수 있다!