옥수수즙의 효능과 기능

옥수수에는 특별한 항암성분인 글루타티온이 함유되어 있는데, 이는 인체 내에서 다양한 발암물질과 결합하여 발암성을 잃게 됩니다. 옥수수에 함유된 카로틴은 소화 흡수된 후 체내에서 생리 활성 비타민 A로 전환될 수 있으며, 비타민 A는 전암성 병변을 예방하고 지연시킬 수 있습니다.

옥수수에 함유된 비타민E는 노화 방지 및 미용에 중요한 성분이다. 옥수수에는 인체에 ​​흡수되지 않는 탄수화물의 일종인 셀룰로오스가 풍부하여 사람의 장내 발암물질 농도를 낮추고 장내 독소를 생성하는 독소의 축적을 줄일 수 있습니다. 직장암 발병률. 셀룰로오스에 함유된 펙틴은 발암물질과 결합해 무해한 물질로 변해 인체 밖으로 배출될 수 있으며, 셀룰로오스에 함유된 리그닌은 체내 박테리아와 암세포를 식균하는 대식세포의 활동을 2~3배 증가시킬 수 있다. 암의 발생을 억제합니다.

또한 옥수수에는 마그네슘도 다량 함유되어 있으며 마그네슘이 상당한 항종양 및 항암 효과를 가지며 살아있는 세포에서 '만능 조절자' 역할을 한다는 사실이 입증되었습니다.

특수옥수수는 일반옥수수보다 영양가가 더 높다는 연구결과가 나왔다. 예를 들어, 단옥수수에는 단백질, 식물성 기름, 비타민 함량이 일반 옥수수에 비해 1~2배 높고, 17가지 아미노산 중 생명 성분인 셀레늄 함량이 8~10배 높습니다. 13은 일반 옥수수보다 높습니다.

옥수수를 직접 먹는 것보다 옥수수즙을 마시는 것이 더 효과적이다. 왜냐하면 옥수수 알갱이가 부서진 후 위장관에서 흡수되기 쉽기 때문이다. 흡수 과정에서 다른 물질로 전환되거나 더 작은 분자의 다른 물질과 결합하여 체내에서 암을 유발하는 세포나 발암성 분자를 제거하는 것이 더 쉽습니다. 이것은 매우 중요합니다. 옥수수즙을 마실 때에는 어떠한 첨가물도 첨가하지 않고 본연의 맛을 그대로 유지하는 것이 가장 좋다는 점을 기억하세요. , 여름 기온이 높은 계절에 마시면 배고픔을 이겨내는 데 도움이 될 뿐만 아니라 뜨거운 더위를 이겨내는 데에도 도움이 됩니다. 옥수수즙을 고를 때 생옥수수나 생옥수수 알갱이를 구입한 뒤 주서기를 이용해 잘게 으깬 즙을 내어 마시는 것이 건강에 좋다는 표현입니다. 옥수수의 노화 방지 효과

7가지 '노화 방지제'가 함유되어 있습니다.

이 연구를 담당한 독일의 유명 영양학자인 Lachmann 교수는 가장 입증된 것 중 하나가 다음과 같다고 지적했습니다. 오늘날 노화방지제, 50가지 이상의 효과적인 영양 및 건강 관리 물질 중 옥수수에는 칼슘, 글루타티온, 비타민, 마그네슘, 셀레늄, 비타민 E 및 지방산 7가지가 포함되어 있습니다.

옥수수 100g당 거의 300mg의 칼슘을 제공할 수 있는 것으로 확인되었으며, 이는 유제품에 포함된 칼슘과 거의 같습니다. 칼슘이 풍부하여 혈압을 낮춰줍니다. 하루에 1g의 칼슘을 섭취하면 6주 후에 혈압이 9% 감소할 수 있습니다. 또한 옥수수에 함유된 카로틴은 체내에 흡수된 후 비타민 A로 전환되어 항암 효과가 있으며, 식물 셀룰로오스는 발암 물질 및 기타 독성 물질의 배출을 촉진하며, 천연 비타민 E는 세포 분열을 촉진하고 노화를 지연시킵니다. , 혈청 콜레스테롤을 낮추고 피부 병변을 예방하며 동맥 경화증과 뇌 기능 저하를 감소시킵니다.

심장병과 암을 예방할 수 있습니다

이 1년간의 연구에서 전문가들은 옥수수, 쌀, 밀 및 기타 주요 식품의 영양가와 건강 관리 효과에 대한 연구를 수행했습니다. 다양한 지표의 비교. 옥수수의 비타민 함량은 쌀과 밀의 5~10배로 매우 높은 것으로 나타났습니다.

동시에 전문가들은 옥수수에 영양 및 건강 성분이 다량 함유되어 있다는 사실에 놀랐다. 옥수수에는 탄수화물, 단백질, 지방, 카로틴 외에도 리보플라빈, 비타민 및 기타 영양소가 포함되어 있습니다. 이 물질은 심장병이나 암과 같은 질병을 예방하는 데 큰 이점이 있습니다.

연구 결과에 따르면 특수 옥수수의 영양가도 일반 옥수수보다 높은 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 단옥수수에는 단백질, 식물성 기름, 비타민 함량이 일반 옥수수에 비해 1~2배 높고, 17가지 아미노산 중 생명 성분인 셀레늄 함량이 8~10배 높습니다. 13은 일반 옥수수보다 높습니다. 또한, 신선한 옥수수의 수분, 활성 물질, 비타민 및 기타 영양소도 성숙한 옥수수보다 훨씬 높습니다. 왜냐하면 옥수수의 영양분 함량은 저장 중에 급격히 감소하기 때문입니다.

또한 옥수수 수염을 버리지 마세요. 혈당을 줄일 수 있습니다.

옥수수 수염은 혈당을 줄일 수 있습니다. 옥수수 외에도 옥수수 수염과 옥수수 줄기는 건강에 좋은 효과가 있습니다.