창업자의 이름을 따서 명명하다. 임걸 샤브샤브 홈페이지에 따르면 린저 샤브샤브는 유명 샤브샤브 체인 브랜드입니다. 이 브랜드의 이름은 창업자 임걸의 이름에서 나온 것으로, 임걸샤브의 창업자 임웅은 충칭에서 외식업을 운영한 지 20 여 년이 되어 풍부한 실전 경험을 가지고 있다. 창업 초기에 임웅은 의연하게 자신의 사업을 개척하기로 결정하고 자신의 이름으로 이 냄비 가게를 명명했다. 샤브샤브는 중국 전통 한족 음식 중 하나로 뜨거운 물로 식재료를 씻는 요리법이다.