"양력으로 매년 12월 25일은 기독교인들이 예수 그리스도의 탄생을 기념하는 날이자 '크리스마스'이기도 하다. 서양에서는 크리스마스의 중요성이 중국과 맞먹는다. 봄 축제. 중국 사람들처럼 호화로운 새해 전야 만찬처럼, 크리스마스 전통이 있는 나라에서는 명절 동안 가족들과 함께 즐길 수 있는 다양하고 특별하고 맛있는 크리스마스 만찬도 준비하는데, 칠면조는 중국의 설날과 같습니다. 만두를 먹기 때문에 특히 칠면조를 좋아하지 않는다면 삼황 닭고기나 작은 수탉을 사용하면 됩니다.”

재료 상세정보

주요 재료< . /p>

칠면조 1개(또는 노란색 3마리 닭고기)

사과 1~2개

당근 1개

양파 반개

토마토 1개

베이컨 2조각

로즈마리 2개

타임 2개 재료

캐슈 한줌

크랜베리 한줌

물 적당량

굴소스 3큰술

적당량 버터

진간장 2테이블스푼

꿀 3테이블스푼

후추 2테이블스푼

소금 1테이블스푼

올리브유 2큰술

호두 한 줌

건포도 한 줌

오리지널 맛< /p>

로스팅 과정

1시간 소요

보통 난이도

크리스마스 로스트 치킨 만드는 법

클릭하세요 사진설명 입력

1

삼색닭의 깃털을 뽑아서 깨끗이 씻어서 엉덩이를 열고 머리와 목, 발, 내장, 엉덩이를 제거하고, 검은 후추와 소금을 피부에 넣고 밤새 담그십시오.

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

2

밀봉된 상자나 대야에 물 1000g을 넣고 소금 50g을 섞으면 됩니다. 대야를 사용하실 경우 랩으로 덮어서 냉장고에 10시간 넣어두시면 됩니다

사진 설명을 입력하시려면 클릭해주세요

3

그동안 건조 중이면 소스 만들기 시작 : 숟가락을 기준으로 식염이나 천일염 한 스푼, 굴소스 3큰술, 진간장 2큰술, 꿀 3큰술, 후추 2큰술, 나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 잘게 썰어 섞은 후 숟가락으로 골고루 섞는다.

사진설명을 입력하시려면 클릭해주세요

4

섞은 소스를 치킨의 안쪽과 바깥쪽에 고르게 발라주세요. 반드시 고르게 도포한 후 배 부분에 마사지를 해주세요

사진 설명을 입력하시려면 클릭해주세요

5

균일하게 도포 후 치킨 마사지를 시작해주세요 , 말 죽이는 닭을 하는 것은 무엇입니까?

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

6

맛사지한 닭고기를 밀봉봉투에 담아 넣어주세요 냉장고에 6시간 이상 재워두세요

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

7

6시간 후 사과를 깨끗이 씻어 작게 잘라주세요 조각, 말린 과일과 말린 과일을 준비하고 작은 것을 하나 더 그릇에 담아 버터를 물에 녹여 부드럽게 하거나 전자레인지에 10초 동안 돌린 다음 꿀을 붓고 잘 섞은 다음 말린 사과와 말린 과일을 부어 섞습니다. 글쎄, 따로 보관해 두세요.

사진설명을 입력하시려면 클릭해주세요

8

과일판을 은박지로 덮고 닭을 면끈으로 묶어주시고 닭날개도 꼭 넣어주세요 그렇지 않으면 베이킹 후에 너무 제한되지 않을 것입니다. 면로프와 묶었을 때의 장점은 발열이 고르게 되고, 수분을 가둬주며, 전체적인 룩이 좋아진다는 점!

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

9

숟가락을 이용해 섞은 사과, 말린 과일, 말린 과일을 닭 뱃속에 채워주세요. 닭의 배를 완전히 채워주세요.

사진설명을 입력하시려면 클릭해주세요

10

소를 채운 후 닭엉덩이를 이쑤시개로 밀봉하거나 오렌지나 양파를 넣어 소를 채워주세요 .닭 엉덩이. 마지막으로 닭날개 끝부분과 닭다리 뼈를 은박지로 감싸서 타지 않도록 해주세요.

이미지 설명을 입력하시려면 클릭해주세요

11

녹인 버터, 꿀, 다진 바닐라를 골고루 섞으세요.

버터와 꿀의 비율은 1:1 입니다. 붓을 이용해 닭의 몸 전체에 고르게 발라주세요. 피부 구석구석까지 놓치지 않으시겠죠?

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

12

구이판을 은박지로 덮고 그 위에 그릴을 얹은 뒤 오븐을 120도로 예열한 뒤 중간에 구운 닭고기를 올리고 100분간 굽는다

사진설명을 입력하시려면 클릭해주세요

13

30분마다 꺼내서 버터와 꿀물을 발라주세요. 다시 넣고 계속 구워주세요. 구울 때는 닭고기가 만족스러울 때까지 기다렸다가 너무 어두워지지 않도록 호일로 덮어주세요.

사진 설명을 입력하시려면 클릭하세요

14

각종 야채, 당근, 버섯, 양파, 베이컨, 토마토 여기에 좋아하는 야채를 추가하시면 됩니다. 깨끗이 씻어 조각으로 자릅니다. 다른 냄비에 올리브 오일을 붓고 오일이 뜨거워지면 양파, 마늘 슬라이스, 후추, 백리향을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 야채를 넣고 익을 때까지 7분간 볶습니다. 소금으로 간을 하세요. 베이킹팬에 올려주세요

사진설명을 눌러주세요

15

치킨 로스팅 시간이 20분 남을 때까지 기다렸다가 꺼내주세요 닭고기와 야채를 넣어 구울 접시에 넣고 오븐에 넣어 계속 구우세요

사진 설명을 입력하려면 클릭하세요

16

100 이후 몇 분만 지나면 황금빛 향긋하고 맛있고 육즙이 풍부한 크리스마스 로스트 치킨이 완성될 거예요. 로스팅 시간은 전적으로 닭고기의 크기에 따라 달라지는데, 이 미디엄을 만들면 시간은 100분 정도 되는데, 큰 닭고기나 칠면조라면 보통 2~3시간 정도 걸립니다.

팁

야채가 타지 않도록 뒤쪽 베이킹 팬에 넣어주세요.

미식가 세계의 작품?메이니우 산팡?

사용한 주방용품: 전기 오븐

카테고리:?뜨거운 요리?개인 요리?오븐 요리 ?크리스마스?겨울 요리법