나의 고향에는 바비큐 음식이 너무 많다. 바비큐 음식의 주요 특징은 다음과 같다.

1. 양꼬치. 양꼬치는 항상 바비큐의 정수이다. 특히 뚱뚱하고 날씬한 양고기는 먹기에 딱 알맞다. 그리고 이런 고기는 기본적으로 어떤 양념도 첨가할 필요가 없다. 소금만 더 넣으면 맛이 좋다. 변쇼가 가장 좋아하는 것은 붉은 버드나무 송이인데, 양고기 한 송이는 보통 양꼬치 두 송이에 해당한다.

2. 오징어를 굽다. 철판 오징어가 아니라 구운 오징어입니다. 내가 보기에 오징어구이는 철판오징어보다 훨씬 맛있다. 오징어구이는 더 스모키 해산물 냄새를 제거하고 각종 향신료를 넣어 먹으면 편하기 때문에 바비큐에 딱딱한 요리로 간주 될 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어, 오징어)

3. 팽이버섯구이를 합니다. 팽이버섯은 뚜껑이 매끄럽고, 손잡이가 바삭하며, 영양이 풍부하고, 맛이 특별한 건강채소이다. 그것은 신선하게 먹거나 통조림으로 가공할 수 있다.

4. 팽이버섯은 은종이로 굽고, 꼬치 굽고, 직접 오븐으로 굽거나, 국을 끓여 맛있고 향긋하게 구울 수 있다.

5. 구운 글루텐. 글루텐은 매우 부드러운 질감의 음식으로, 먹을 때 보통 요리를 볶는 데 쓰인다. 볶음을 통해서만 우리는 글루텐의 좋은 맛을 얻을 수 있다. 마찬가지로 글루텐 굽기도 마찬가지다. 숯불 고온으로 굽으면 글루텐의 표피가 빠르게 조여질 수 있고, 최종 식감은 바삭하고 부드러운 느낌으로 커민이나 고추면을 뿌려 절대적으로 맛있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

6. 양파 팬케이크 롤.

옥수수 가루, 밀가루, 흙달걀, 양파로 만든 음식은 이곳의 전통 현지 음식이다.

먹는 방법은 대파를 깨끗이 씻어 달콤한 소스에 찍어 갓 구운 팬케이크와 함께 말아 올리는 것이다. 맛이 맵고 고소해서 달콤한 소스 맛이 난다.

주성분: 옥수수 가루와 밀가루. 보조재: 토계란의 양념은 땅콩기름, 소금, 황장, 참기름, 마장을 사용한다.

생산방법

1. 옥수수 가루150g 을 밀가루 50g 과 섞어 소금을 약간 넣어 섞는다.

2. 옥수수가루와 흰가루는 맑은 물로 반죽을 만들어 한 시간 동안 잘 섞는다. 전기 떡이 뜨거워진 후 기름을 바르고 반죽 한 숟가락을 붓고 스크레이퍼로 반죽을 고르게 긁는다.

3. 인두떡은 살짝 돌돌 말아서 꺼낸 후 커버 커튼 준비로 덮을 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 남녀명언) 기본적으로 매분마다 한 개씩 낙인이 찍힐 수 있습니다.

4. 된장과 참깨장을 참기름과 섞고, 산란계란을 잘게 썰고, 파를 잘게 썰고, 소금을 섞고, 계란을 땅콩기름에 바른다.

5. 먼저 팬케이크 껍질에 소스를 바르고 양파 실크와 펼쳐진 계란말이를 올려 즐겨요.

6. 여름에 먹을 때 녹두죽과 반찬을 곁들일 수 있습니다. 빠르고 간단하며 맛있고 영양가 있는' 대파 롤 산둥 팬케이크' 가 완성되었습니다.