첫 번째 단계는 계란 두 개를 접시에 넣고 순우유를 준비하는 것이다. 흙계란은 최고이고, 더 영양가 있고, 더 건강하다.

두 번째 단계는 계란을 골고루 섞는 것이다. 기포를 섞은 후에는 반드시 멈춰서 우유를 넣고 계속 저어주세요.

3 단계 찜통에 물을 넣고 불을 지르고, 휘저은 계란을 화격자 위에 올려놓고 뚜껑을 덮고, 물이 끓으면 불을 끄고, 5 분 후에 불을 끄고, 먼저 꺼내지 말고 잠시 끓여주세요.

4 단계: 꺼내서 신선한 간장과 참기름 몇 방울을 숟가락에 붓고 미지근한 물로 희석한 후 계란에 붓는다.

다섯 번째 단계는 숟가락으로 계란을 작은 조각으로 나누어 국물이 계란에 충분히 녹아 맛이 더욱 신선하게 된다. 찐 계란은 신선하고 맛있지만 입을 데우기 쉽다. 조심하세요.

둘째, 순수한 우유 찐 계란 연습 2

식재료: 1 우유 병, 흙달걀 2 개, 구기자 5 개, 설탕 적당량.

단계:

1, 모든 재료를 준비합니다.

2. 먼저 냄비를 데워주세요.

3. 방수 스튜 하나를 준비합니다.

4. 냄비에 우유를 붓는다.

5. 계란 두 개와 설탕을 함께 넣어 골고루 섞는다. 디저트를 먹고 싶다면 설탕을 많이 넣어도 되고, 단 음식을 좋아하지 않으면 설탕을 넣지 않아도 된다.

6. 물이 끓으면 냄비에 넣고 끓일 수 있어요.

7. 저는 단수찜을 사용합니다. 시간이 길어서 30 분이 걸립니다.

8. 30 분 후에 꺼내면 맛있는 우유찜알이 나옵니다.

9. 5 개의 혼합영으로 장식합니다.

10, 향기가 넘치고, 먹으면 q 가 많다.

1 1, 촉촉하고, 맛이 정말 좋고, 향기가 약간 달콤하고, 단 중에 우유 향기가 있다.

셋째, 우유찜

식재료: 순우유 한 상자 (250g), 계란 2 개, 설탕 적당량, 아몬드 몇 개.

연습:

1. 우유를 큰 그릇에 붓고 계란을 넣고 설탕을 넣고 잘 섞는다.

2. 잘 섞은 우유와 계란액을 작은 그릇 2 개에 붓고 거품을 제거한다.

3. 냄비에 물이 끓으면 계란과 우유액을 넣고 작은 접시로 각 그릇을 덮습니다.

4. 중화조림은 20 분 정도 끓여 꺼낸 후 아몬드를 뿌리면 됩니다.