생가루로 쇠고기를 담그면 부드러워진다. 다음은 구체적인 방법이다.

주재료: 쇠고기 250g 보조재: 소금, 옥수수 가루, 생강10g.

단계:

1. 쇠고기를 깨끗이 씻고 칼로 가볍게 두드린다.

골고루 얇게 썰다

소금과 옥수수 가루를 넣으십시오.

4. 쇠고기를 힘껏 잡고 10 분간 마사지합니다.

5. 소금과 생가루를 쇠고기와 완전히 융합시킵니다.

6. 물이 끓으면 생강을 넣는다.

7. 젓가락으로 쇠고기를 냄비에 천천히 넣는다.

8. 국을 끓인 후 소금을 넣어 간을 맞추세요.