호북 우한 특색 음식.
후베이 우한 특색 음식: 오리목, 신선한 생선 쌀가루, 뜨거운 건면, 국수 등.
오리목은 우한 특색 간식으로 스타일이 독특하고 매운맛이 진하며, 특히 주흑오리는 층감이 더욱 풍부하다.
신선한 생선 쌀국수도 우한 특색 간식이다. 그것의 주성분은 야생 잉어로 잉어로 만든 반죽 쌀가루의 맛이 더 진하다.
우한 뜨거운 건면은 냉면과 탕면과는 다릅니다. 국수가 시원하고 힘차고 양념이 싱그러워 식욕을 크게 증가시킨다. 우한 인이나 우한 동안 머물렀던 친구에게 더 이상 단순한 간식이 아니라 일종의 정서이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 먹지 않으면 강한 미련이 있을 수 있고, 먹으면 매우 향기롭다.
반죽, 우한 한족 간식 중 하나인 우한 특유의 것이다. 보통 조식시간에만 공급됩니다 (우한 사람들은' 너무 이르다' 라고 부릅니다). 사방이 두껍고 중간이 얇기 때문에 아예 작은 구멍이 되어 움푹 들어간 것이다. 우한 사람들은' 얼굴 오목' 이라고 부르는 것에 익숙하지 않고' 얼굴 둥지' 라고 부른다. 면집은 청나라 광서년 사이에 창설되었다.