연어 초밥: 쪄서 익힌 밥은 부드럽고 맛이 더 좋아져서 초밥식초와 섞어서 준비하세요. 약간의 소금으로 연어를 잠시 절인 다음 깨끗이 씻어서 준비해서 밥을 타원형 주먹밥으로 구겨서 접시에 가지런히 올려놓고, 마지막으로 씻은 연어를 썰어 반죽에 덮는다. 초밥 간장과 일본 겨자를 찍어 먹으면 맛있어요!