내가 아는 호두는 영양이 풍부한 견과류로 날것과 익혀서 모두 장점과 단점이 있다. 호두를 날것으로 먹으면 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 호두의 영양성분을 최대한 보존할 수 있다. 호두를 익히면 식감을 개선하고 소화 흡수율을 높일 수 있다. 호두의 영양성분을 최대한 보존하고 은은한 단맛을 즐기시기 바랍니다. 날것으로 먹을 수 있습니다. 바삭하고 맛있는 식감을 좋아하고 소화흡수율을 높이려면 익혀 먹을 수 있습니다.