봄방송은 3 월 말부터 4 월 초까지 (보호지 재배는 적당히 앞당길 수 있음), 6-7 월 수확이다. 4 월 말부터 6 월 여름까지 파종하고 7 월부터 9 월까지 수확한다. 7-8 월 가을 파종, 9-65438+ 10 월 수확. 성숙한 품종은 일반적으로 일찍 출시되는데, 즉 그라우팅에 들어간 후 속속 수확을 하여 좋은 가격을 팔 수 있다.

그러나 너무 일찍 해서는 안 된다. 그렇지 않으면 콩이 작고, 상품성이 나쁘고, 생산량이 낮아 경제적 이익에 영향을 미친다. 중만숙종은 보통 콩꼬투리가 꽉 차고 콩꼬투리가 아직 푸르러질 때 수확하지만, 너무 늦으면 안 된다. 그렇지 않으면 콩이 굳어지고 품질이 떨어진다. 수확할 때, 전체 그루는 한 번에 수확할 수도 있고, 두세 번 수확할 수도 있다. 수확한 후에는 그늘진 곳에 두어 신선하게 보관해야 한다.

확장 데이터:

콩의 영양가

콩의 단백질 함량은 40.3g/ 100g 로 콩의 단백질 함량과 비슷하다. 하지만 풋콩은 아직 완전히 익지 않아 햇볕을 쬐지 않았다. 그중 비타민 C 함량이 풍부해 콩나물의 약 두 배, 콩의 비타민 C 함량은 매우 낮다.

풋콩은 콩이라고 하지만 채소에 속하며 녹말 콩이 아니라 영양에 독특한 장점이 있습니다. 예를 들어, B 족 비타민이 풍부하여 일반 채소와 비교할 수 없다. 특히 비타민 B 1. 정백미에는 비타민 B 1 이 적기 때문에 정백쌀가루를 주로 먹는 사람은 비타민 B 1 이 부족할 수 있습니다. 연두콩 등 신선한 콩을 먹는 것은 아주 좋은' 식보법' 이다.

콩은 영양이 풍부하고 균형이 잡혀 식이섬유가 풍부하며 칼륨 함량이 채소 중 상위권에 있다. 여름이 되니 땀이 많이 납니다. 콩을 적당히 먹으면 칼륨을 보충하고 피로와 식욕부진을 완화시킬 수 있다. 게다가, 콩은 비교적 안전한' 녹색 식품' 으로 콩꼬투리가 많고 약해와 충해가 적다.

바이두 백과-풋콩

인민망-콩은 말린 후 비타민 함량이 더 높다.