보조재: 파와 생강.

조미료: 소금, msg, 간장, 참기름. 가벼운 간장, 후추 (개인 취향에 따라)

프로덕션 단계:

1, 미지근한 물과 밀가루, 수온 40 도 정도 문지른 후 깨세요.

2. 파는 거품으로 썰고 생강은 가늘게 썰어 준비한다.

3. 음식과 건강을 위해 돼지 고기 소를 넣고 생강과 조미료로 계란을 때린 다음 골고루 섞는다.

4. 패티를 만들기 전에 다진 파를 고기소에 넣고 잘 섞는다.

5. 깨어난 국수를 밀대로 눌러 패치합니다 (패치의 크기는 팬케이크용 팬케이크 냄비에 따라 결정됨).

6. 돼지고기와 파 소를 국수로 싸요. (찐빵을 싸는 것과 비슷한 방법)

7. 냄비에 기름을 붓고 패티를 예열 1 분. 패티를 팬케이크 냄비에 넣고 손으로 눌러 주세요.

8. 양면이 황금색으로 튀기면 냄비에서 몇 분 정도 썰어 먹을 수 있습니다.

돼지고기 떡은 조산 간식 중 하나로 역사가 유구하여 조산 음식 문화의 중요한 구성 요소이다. 그것은 조산인의 생활에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 많은 간식들이 현지인들에게 인기가 있을 뿐만 아니라 다른 곳에서도 인기가 많다. 조산은 유명한 먹거리 지역 중의 하나이다. 전국 명특우분식품종 심사회인' 중화명특우분식표창대회' 에서 8 종의 조산간식이' 중화명특우간식' 이라는 칭호를 수여받았다.