질문 1: 호두맛 멜론씨를 먹어도 되나요? 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.

다양한 맛의 참외씨를 튀기는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 어떤 첨가물을 얼마나 사용하는지 살펴보는 것이 핵심입니다. 호두튀김 레시피를 멜론씨앗에 그대로 옮겨놓으면 호두와 비슷한 맛을 낼 수 있다.

일부 제조업체에서는 비용 절감을 위해 가공 시 피칸 등 주요 조미료를 사용하지 않고, 필요한 맛을 얻기 위해 다량의 첨가물을 첨가하기도 합니다. 식품 전문가들은 이 과정에서 일부 금지된 첨가물도 첨가될 수 있으며, 그 중 가장 흔하고 해로운 것은 명반이라고 말합니다.

참외씨가 새 것이든 오래된 것이든, 아삭아삭한 맛을 내고 싶다면 명반을 넣는 것이 비결이다. 그러나 명반에 알루미늄이 장기간 축적되면 기억력 상실, 정신력 저하, 심지어 알츠하이머병까지 유발할 수 있으며, 청소년의 성장과 발달에도 영향을 미칠 수 있습니다.

1. 호두맛 멜론씨앗에 호두가 들어있나요?

답변: 친애하는 여러분, 그것이 가능하다고 생각하시나요? 호두는 너무 비싸요.

2. 멜론씨앗에 명반을 첨가하는 이유는 무엇인가요?

답변: 상인들은 멜론씨를 튀길 때 명반 및 기타 알루미늄 함유 물질을 첨가합니다. 주요 기능은 건조하고 물을 흡수하여 멜론 씨앗이 쉽게 젖거나 부드러워지지 않고 유지하는 것입니다. 좋은 맛.

3. 멜론씨앗에는 첨가물을 넣으면 안되나요?

답변: 아니요, 케이크를 만들 때 베이킹 소다와 이스트를 첨가해야 하는데 이것도 첨가물이고 허용됩니다. 그러나 실제로 현재 국가 표준에는 멜론 종자에 첨가할 수 있는 식품 첨가물이 많지 않다고 규정되어 있습니다. 그러나 명반과 활석은 허용되지 않습니다.

4. 이게 그냥 명반을 넣은 멜론씨드인가요?

답변: 전혀 아닙니다. 많은 좋은 맛에 첨가됩니다. 단지 양에 따라 다를 뿐입니다. 멜론 씨앗도 첨가하면 눅눅해지는 경향이 있습니다. 부서지기 쉽고 눅눅해질 가능성이 적습니다. 그래서 맛이 맛있고, 바삭하고, 부드럽다면 뭔가 문제가 있을 수 있습니다. 대량의 노점상이 특히 흔합니다.

5. 명반은 음식 금기사항인가요?

답변: 아니요. 명반은 발효제 및 안정제 역할을 하며, 국가 표준에 따르면 콩 제품, 밀가루 및 그 제품, 구운 식품, 부풀린 식품 등 6가지 식품에만 사용할 수 있습니다.

6. 명반의 위험성은 무엇인가요?

답변: 명반의 가장 큰 위험은 알루미늄이 포함되어 있다는 것입니다. 알루미늄은 인체에 필수적인 미량원소는 아니지만, 알루미늄을 과도하게 섭취하면 신경질환을 일으키고, 뇌와 신경세포를 손상시키며, 기억력 감퇴를 일으키고, 뇌위축, 치매 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 알루미늄은 또한 조혈 및 면역 체계에 독성이 있어 신체의 철분과 칼슘 흡수에 영향을 미쳐 빈혈과 골다공증을 유발합니다.

질문 2: 피칸맛 멜론씨는 정말 먹을 수 없는 걸까요? 실제 피칸은 파운드당 100위안이 넘고, 몇 위안짜리 멜론씨는 먹을 수 있기 때문에 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 피칸으로 만드신다고 TV 뉴스에도 나왔어요.

피칸맛 멜론 씨앗에 명반이 들어있으니...

명반에 함유된 알루미늄, 장기간 축적되면 기억력 상실, 지능 저하, 심지어 알츠하이머병 발병까지 유발할 수 있으며, 청소년의 성장과 발달에도 영향을 미치게 됩니다!

이런 멜론씨앗은 첨가물을 넣어 튀겨낸 것인데, 피칸이라는 원료가 전혀 들어가지 않은 각종 첨가물과 향신료가 대부분 인체에 해롭기 때문에 섭취하지 않는 것이 가장 좋습니다. .

질문 3: 호두맛 멜론씨를 먹으면 안 되나요? 그 안에 무엇이 들어있나요? 먹을 수 있으며 관련 부서의 검사를 거쳐 문제가 없습니다. 10월 10일 Jiande City Market Supervision Bureau는 Zhejiang Fair Inspection Center Co., Ltd.에서 의뢰한 테스트의 최종 결과를 발표했습니다. 살펴보세요: 이 테스트* **2개 배치로 나누어 각 배치는 "2015년 식품 안전 감독 샘플링 검사 및 위험 모니터링 작업 지침" 및 "식품 안전 감독 샘플링 검사 및 위험 모니터링 시행 규칙( 2015년 판)' 국가식품의약국 발행 》시험; 시험항목에는 산가, 과산화물가, 사카린나트륨, 시클라메이트나트륨(시클라메이트), 아세설팜칼륨(아세설팜칼륨), 레몬옐로우, 선셋옐로우, 알루라레드, 브릴리언트 포함 블루, 아마란스, 카민, 이산화황, 활석, 아플라톡신 B1, 납 등 최종 샘플링 검사에서 검사 항목은 모두 표준 요구 사항을 충족했습니다.

Jinhua는 조사에 착수했으며 항저우에서는 거의 모든 판매자가 이러한 종류의 멜론 씨앗이 Jinhua에서 도매된다고 주장합니다. 이 소식을 접한 첸바오(Qianbao) 기자는 “진화진둥구에는 호두맛을 포함한 멜론 종자를 가공하는 식품 생산업체가 7~8개 있다”고 전했다. 시장 소문이 나온 후 현지 시장 감독국은 관할권 내 모든 회사에 대한 현장 조사와 샘플 검사를 실시했습니다. 현장 검사 결과, 검사 대상 기업 제품의 생산 절차가 합법적인 것으로 나타났습니다. 10월 18일 현재 전국 및 지방 샘플링 검사에서 기준을 초과하는 알루미늄은 발견되지 않았습니다.

질문 4 : Qiaqia 호두 맛 멜론 씨앗은 암을 유발합니까? Qiaqia가 가장 큰 브랜드이므로 Qiaqia 피칸을 구입해도 안전합니까? , 저는 그것을 먹고 있습니다

질문 5: 호두맛 멜론 씨앗의 해로운 영향은 무엇입니까? 제조업체가 양심을 가지고 있는 한

둘 다 해롭지 않습니다. 방법

결국 쇠고기와 양고기 롤은 이제 오리 고기로 채워집니다.

꼭 말하고 싶다면 이 호두맛이 어디서 오는지 생각해 보세요

호두맛 멜론씨앗은 호두재료를 튀겨서 만든다

질문 6 : 호두맛 멜론씨앗이 독성이 있나요? 그래도 암을 유발할 수 있나요? 실제로 호두맛 멜론씨앗을 유독한 멜론씨앗이라고 부른다는 보고는 없습니다.

질문 7: 피칸 -맛이 나는 멜론씨앗은 독성이 있습니다. 튀긴 멜론씨앗의 원래 맛을 제외하고 나머지는 모두 맛이 있습니다. 그것은 향료가 금지된 첨가물인지 여부에 달려 있습니다. 호두맛의 식용첨가물도 있다는 말 밖에 없네요.

질문 8: 피칸맛 멜론씨앗을 안심하고 먹을 수 있나요? 나도 안다

질문 9: 피칸 맛 멜론 씨앗을 너무 많이 먹으면 암이 유발됩니까? 아니요, 하지만 자극을 유발할 수 있습니다.

질문 10: 피칸 맛 멜론 씨앗은 다음과 같은 사람에게 독성이 있습니다. 호두? 는 호두과 호두라고도 알려져 있으며 Juglandaceae 계통의 식물입니다. 아몬드, 캐슈넛, 헤이즐넛과 함께 세계적으로 유명한 '4대 건조과일'로 알려져 있습니다. 호두알갱이에는 100g당 단백질이 15~20g, 지방이 더 많고, 탄수화물도 10g 정도 함유되어 있으며, 인체에 필요한 칼슘, 인, 철분 등 다양한 미량원소와 미네랄도 함유하고 있다. 카로틴, 핵 플라빈 및 기타 비타민. 인체에 유익합니다. 국민들에게 사랑받는 견과류 식품 중 하나입니다.