쌀 300 그램

양다리 300 그램

당근 실크 100 그램

사과실 100g

마늘 2 쪽

간장 50 밀리리터

커민 1 숟가락

적당량의 소금

신선하고 맛있다

요리 기술

몇 시간은 시간이 많이 걸린다.

간단한 어려움

숟가락으로 밥을 먹을지 향기로운지-신강의 손으로 밥을 잡는 단계

1

쌀을 깨끗이 씻고 맑은 물에 2 시간 담그세요.

2

양다리를 큼직하게 썰어 맑은 물로 데친 후 핏거품을 걷어낸다.

셋；삼；3

간장과 소금을 넣고 약한 불로 40 분간 끓여 준비한다.

사

기름은 데우고 마늘을 넣고 향을 볶은 다음 당근과 사과실을 넣고 향을 볶은 후 소금을 조금 뿌린다.

다섯；오；5

냄비에 뜨거운 기름을 태우고 양다리를 넣고 타는 향기를 뿜어낸다.

여섯；육

갓 볶은 채소실을 넣다.

일곱

담근 쌀을 넣고 잘 섞는다.

여덟；팔

모든 재료가 막 지나갈 때까지 물을 붓고 냄비 뚜껑을 덮고 작은 불을 30 분 동안 끓인다. 찜 과정에서 맛에 따라 소금, 지란, 건포도, 잘게 썬 고수를 적당량 첨가할 수 있다.