오디 와인의 관행은 다음과 같습니다:

1. 52 도 백주 10 근, 오디 4 근, 얼음설탕 200 그램을 준비합니다.

2. 오디 잘라내고, 물에 소금 한 숟가락을 넣고, 오디 넣고 10 분 정도 담그고, 물을 붓고, 맑은 물로 두 번 헹구세요.

3. 표피수분을 말리고 술항아리 하나를 준비하고 오디 한 층을 넣은 다음 얼음사탕 한 층을 넣고 이 순서를 반복하여 모든 오디 위에 넣는다.

4. 표피수분을 말리고 술항아리 하나를 준비하고 오디 한 층을 넣은 다음 얼음사탕 한 층을 넣고 이런 순서를 반복하여 모든 오디 위에 넣는다.