꽃게는 양식할 수 있다. 꽃게는 바다에서 생존능력이 비교적 강한 동물로서 꽃게에게 적합한 생활환경을 제공할 수 있다면 인공양식을 하는 것은 문제가 되지 않는다.

꽃게살은 살맛이 좋고 영양가와 경제적 가치가 높으며 바닷물이 일시적으로 살찌기에 적합하다. 머리 흉갑 스핀들 모양, 폭은 거의 길이의 2 배입니다. 두흉갑 표면은 작은 알갱이로 덮여 있으며, 두 개의 알갱이가 가로로 융기되어 있고, 세 개의 뾰족한 돌기가 있다. 이마에는 날카로운 이빨 두 마리가 있다. 앞쪽 가장자리에는 9 개의 날카로운 이가 있고, 끝 치아는 가시가 길어 바깥쪽으로 돌출되어 있다.

꽃게의 체색은 주변 환경에 따라 변한다. 모래 밑바닥에 사는 개인으로, 두흉갑은 연회색 녹색이고, 앞가슴에는 둥근 흰 반점이 있으며, 발에는 대부분 자홍색 리본 흰색 반점이 있고, 일부 또는 전체 복면은 흰색이며, 처음 3 쌍의 발장절과 손목절도 흰색이다.

손바닥은 청백색, 연모갈색, 지절 보라색 또는 자홍색, 네 번째 단계는 녹색에 흰 반점이 있고, 손가락은 보라색이다. 해초 사이에 사는 개인의 체색은 비교적 어둡다. 잡식성, 생선, 새우, 조개, 조류를 모두 먹고, 심지어 같은 종류까지 먹고 동물의 시체를 희식하다.