지리와 역사의 관계로 인해 Maurizius 의 요리는 세계에서 가장 다양하다고 할 수 있다. 2 세기가 넘는 진화 끝에 전통적인 Maurizius 요리는 유럽, 아프리카, 아시아 요리의 집합이며 네덜란드, 프랑스, 영국에 의해 통치되었다. Maurizius 사람들은 유럽의 요리 방법을 고수할 뿐만 아니라 Maurizius 의 음식에도 계속 녹아들었다. 인도 카레는 인기가 많지만, Maurius 의 카레에도 신선한 토마토로 만든 카레가 있습니다. 모리셔스는 인도양에 위치해 있으며 아프리카 마다가스카르 섬 동부의 섬과 인접해 있다. 오염되지 않은 쾌적한 섬이기 때문에 말린어, 신선한 참치, 황새치, 굴, 바닷가재 등 해산물이 많이 난다. 그중 스모키 깃발로 유명하다. 생선의 품질은 연어와 비슷하지만 색깔은 비교적 빨갛다. 아열대 지방이기 때문에 일 년 내내 색깔이 아름다운 신선한 과일과 채소가 풍부하게 생산되어 군침이 돌게 한다. 유명한 음식은 딸기 식초 메추라기 샐러드, 바나나 튀김, 망고 코코넛 닭 가슴롤 등이다. 특색 있는 음식은 백만장자 샐러드를 추천합니다. 백만장자 샐러드가 이렇게 독특한 이름을 가진 이유는 샐러드가 현지에서 많이 나는 야자의 마음으로 만들어졌기 때문이다. 야자수 한 마리가 자라려면 5 년이 걸리고, 마음만 먹을 수 있고, 한 명은 여덟 명만 먹을 수 있다. 책상 위의 보물이라고 할 수 있다. 람모리셔스 사람들은 럼을 즐겨 마시는데, 이 술은 현지 사탕수수 술로 뒷심이 강하여 쉽게 취한다. 하지만 술에 물을 넣으면 그렇게 쉽게 취하지 않을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어, 크리올어. 크리오크리오크리오크리오크리오크리오크리오크리오크리오클리오새우와 카레닭: 이름에서 알 수 있듯이 새우와 닭을 섞어서 만든 카레 요리인데, 여기에 사용된 카레는 통상적인 개념에서 카레와 다르다. (윌리엄 셰익스피어, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레, 카레) 모도 카레는 맵지 않고 달콤하며 시큼하다. 껍질을 벗기는 닭은 부드럽고 미끈미끈하고 새우는 싱싱하다. 미뢰에 도전하는 동시에 끝없는 씹는 즐거움을 가져왔다.