신선한 과일은 달콤하고 맛있다. 먹으면 독특한 풍미를 가지고 있어 요리에 신선한 맛, 색깔, 영양가를 더해 줄 뿐만 아니라 독특한 맛과 맛을 낼 수 있다. 다음은 과일을 요리하는 몇 가지 일반적인 방법입니다.

1, 과일샐러드: 이 방법은 과일의 원래 맛뿐만 아니라 단백질, 칼슘, 비타민 등 다양한 맛과 영양소를 첨가한다. , 건강한 아침 식사 또는 애프터눈 티 간식으로 매우 적합합니다.

연습: 다양한 종류의 과일을 작은 조각으로 썰어 꿀, 레몬즙, 요구르트 등 조미료를 넣고 잘 섞는다.

구운 과일: 이것은 독특한 맛의 과일 요리입니다. 굽는 과정에서 과일 표면은 카라멜을 형성하여 독특한 향기와 맛을 더한다. 동시에 굽기는 과일의 수분을 증발시켜 과일의 맛을 더욱 풍부하게 할 수 있다.

연습: 과일을 얇게 썰거나 작은 조각으로 썰어 구운 접시에 올리고 설탕과 계피 가루를 뿌려 표면이 황금색으로 구워진다.

3. 삶은 주스: 신선하고 영양가 있는 요리 방식이다. 주스에는 비타민과 섬유소가 풍부해 인체 해독을 돕고 면역력을 강화하는 데 도움이 된다. 주스를 끓이는 과정에서 과일의 영양성분도 충분히 방출되어 음식의 영양가를 보장하고 식감이 상쾌하여 여름 음료로 적합하다.

연습: 과일을 작은 조각으로 썰어 물을 넣고 끓여 진흙 모양으로 섞고, 적당량의 설탕을 넣어 간을 맞추고, 마지막으로 레몬즙을 넣어 맛을 조절한다.

4. 물잼: 매우 다양한 용도의 조미료로 빵, 오븐 음식뿐만 아니라 디저트, 아이스크림 등을 만드는 데도 사용할 수 있습니다. 다양한 맛과 취향에 따라 다양한 종류의 과일을 첨가해 물잼을 만들어 풍부한 식감과 영양을 얻을 수 있다. 직접 만든 잼은 시장의 잼보다 설탕과 첨가제 섭취량을 조절하여 더 건강하고 안전하다.

연습: 과일을 작은 조각으로 썰어 설탕과 레몬즙을 넣고 끓인 다음 걸쭉해질 때까지 천천히 끓인다. 빵, 오트밀, 요구르트 등의 음식으로 사용할 수 있습니다.

5. 튀긴 과일: 이 방법은 과일의 외층을 바삭하게 하고, 속은 신선하고 즙이 많고, 식감이 풍부하고, 향기가 넘치며, 독특한 미각으로 즐길 수 있습니다. 한편 과일 튀김은 원래 단조로웠던 과일 맛을 다양화하고 과일에 대한 관심과 사랑을 증가시킬 수 있다.

연습: 과일을 작은 덩어리나 작은 공으로 썰어 계란액과 밀가루로 싸서 황금색으로 튀긴다.

과일 자체에는 이미 천연 설탕이 함유되어 있으므로 열을 가할 때는 열을 조심해야 하고, 다당을 너무 넣지 않도록 주의해야 한다. 과도한 요리는 과일의 영양 성분을 손상시킬 수 있습니다. 요리 후, 그것은 여전히 약간의 설탕을 함유하고 있다. 적당량의 섭취를 권장하며, 특히 혈당 문제나 체중 조절 요구 사항이 있는 사용자는 과식하지 않는 것이 좋습니다. 또 종류에 따라 맛과 식감이 다르므로 상황에 따라 코디와 조정이 필요하다. 게다가, 베이킹이나 튀김도 많이 먹어서는 안 되며, 몸의 부담을 가중시키지 않도록 해야 한다.