정통 우한 오리의 관행

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신선한 오리 5000g, 말린 고추 400g, 생강 100g, 파 축제 120g, 팔각 20g, 삼나이 10g, 계피 8g 회향 10g, 초과 10g, 후추 10g, 라일락 5g 오리목 레시피는 정확하고 절차가 명확하며 많은 사람들이 알고 싶어하는 어려운 문제를 구체적으로 설명했다. < /p>

색칠 < /p>

헤어 컬러제의 원리를 충분히 활용해 각각 첨가한다 또한 할로겐이 좋은 오리목은 퇴색하거나 검게 변하기 쉬우므로 올바른 보호색 첨가제를 선택해야 한다 ... < /p>

매운도

조미료 원리를 모르는 사람들은 할로겐 수프에 고추를 아무리 많이 넣어도 매운 맛을 낼 수 없고 매운 맛과 수준도 차이가 있다 식감도 크게 할인된다 ... < /p>

향도 < /p>

약 배합이 정확할 뿐만 아니라, 세 가지 다른 향의 첨가도 중요하다. 각각 육질의 향 증가, 향기로운 효과, 뒷맛 증가 역할을 한다 ...

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노국재료: < /p>

맑은 물 45kg, 닭틀 8 마리, 향신료 가방 3 봉지, 말린 고추 200g, 후추 250g-500g, 1 번 향료 40g, 식용유 15kg < /p>

우한 구오리 < /p >