미국의 20 년 연구에 따르면 매일 음식에서 최소 300 마이크로그램의 엽산을 섭취하면 뇌졸중 발병률 20% 감소, 심혈관 질환 발병률 감소 13% 감소. 이 연구의 대상은 25 세에서 74 세 사이의 거의 1 만 명의 미국인이다. 연구원들은 실험 과정에서 그들이 일상적인 음식에서 엽산을 섭취하는 상황을 기록했는데, 엽산을 많이 섭취하는 사람은 혈압과 혈지 수준이 낮다는 것을 발견했다. 엽산은 감귤류 과일, 토마토, 푸른 잎채소, 콩류, 곡물에 존재하는 B 족 비타민이다. 엽산은 높은 시스테인의 수준을 낮출 수 있기 때문에 심혈관 시스템을 보호할 수 있다. 높은 시스테인은 동맥경화의 주범이며, 결국 심장병과 뇌졸중을 초래한다. 미국 심장협회는 성인에게 하루에 400 마이크로그램의 엽산을 섭취하고 임산부는 하루에 600 마이크로그램의 엽산을 섭취할 것을 권고했다.

상기시켜 드리겠습니다: 엽산을 많이 섭취하면 뇌졸중을 예방할 수 있습니다. 이 편각은 인터넷에서 나온다. 사용하기 전에 의사의 지시를 따르십시오.