네, 올리브유는 냉장고에 보관해야 합니다. 올리브유에는 불포화지방이 함유되어 있기 때문에 돼지기름처럼 비교적 안정적이지 않기 때문에 냉장하는 것이 좋지만 냉장고에 침전물이 있을 수 있지만 걱정하지 마세요. 상온으로 돌아오면 침전물이 사라지고 기름의 품질에 영향을 주지 않습니다.

기름이 변질되는 것을 막기 위해 올리브유 한 병을 사서 서늘한 곳에 보관하고 냉장고에 침전되지 않도록 빨리 먹는 것이 좋습니다.

보충 자료:

올리브유는 지중해 국가에서 수천 년의 역사를 가지고 있으며, 우수한 천연 보건 효능, 미용 효능, 이상적인 요리 용도로 서양에서는' 액체 금',' 식물성 기름 여왕',' 지중해 감로 불린다. 고급 올리브유를 먹는 것은 신선하거나 성숙한 올리브를 원료로 하고, 물리적 냉압착 공예로 추출한 천연 과일유즙으로, 자연 상태로 사람이 먹을 수 있는 유일한 목본식물유이다.