벨기에 저 맥주와 고 맥주의 차이점

저도와 높이의 차이는 주로 알코올 함량, 식감, 맛에 있다.

1, 알코올 함량: 벨기에 맥주의 저배판과 고배판의 가장 큰 차이점은 알코올 함량이 다르다는 것이다. 일반적으로 벨기에 맥주의 낮은 알코올 정밀도는 보통 2% ~ 6% 사이이며, 대부분의 높은 알코올 정밀도 버전의 높은 알코올 정밀도는 8% 이상, 심지어 12% 이상에 달한다.

2. 식감: 벨기에 맥주의 저배판과 고배판의 식감도 다르다. 낮은 맥주는 보통 산뜻하고 담백하며, 식감이 부드럽고, 산도가 낮고, 맛이 비교적 단일하여 각종 음식과 함께 마시거나 무더운 여름에 마시기에 적합하다. 고알코올 맥주는 식감이 풍부하고 복잡하며 과일, 바닐라, 카라멜 등의 맛이 있으며, 때로는 산도와 쓴맛이 높아 식후에 마시거나 초콜릿, 치즈 등을 곁들이는 데 적합하다.

3. 풍미: 벨기에 맥주의 저배판과 고배판은 맛도 다르다. 낮은 맥주는 보통 단일하고 밋밋한 맛을 띠어 일반 소비자에게 적합하다. 고도의 맥주는 더욱 도전적이며 독특하고 복잡한 맛으로 일부 맥주 애호가들에게 인기가 있다.