그는 민국 초기의 전설이다. 12 세 때 광서 황제의 선생님 옹동이가 그를' 비범한 인재' 라고 불렀고, 그의 읽기와 쓰기 능력은 칭찬을 받았다. 전국인민대표위원장, 민국 초대 행정원장, 민국 4 대 서예가 1 위, 민국 1 위 미식가를 역임한 적이 있다. 그가 세계 정상에 올랐을 때 사람들이 가장 칭찬하는 것은 그의 인격이다. 우임은 그를' 민국의 완벽한 사람' 이라고 평가했다. 담안카이, 담안카이, 본명 안조 (안조안조인), 10 월 25 일 저장항주에서 태어나 호남다릉을 본관했다. "도로사" 에 따르면 신농씨는 "장사차마을의 끝을 무너뜨리고 다릉이라고 불렀다" 고 한다. 탄 얀 카이 재능 스마트. 그는 7 살에 사립학교에 입학했다. 스물여섯 살 때 그는' 회원' 1 위에 올라 최근 200 년 동안 호남 1 위 회원이 되었다. 나중에 그는 궁중 시험에서 35 위를 차지해야 하며 진사 배경을 수여받아야 한다. 관위가 배정되기 전 북한 시험에서 그는 다시 1 위를 차지해 북한 원시험에 합격했다. 담안해서의 아버지 담림충도 학자이다. 비록 그는 조정의 고위 관리이지만, 그는 신중하고 성실하며, 그의 가족은 집 한 채와 토지 한 채밖에 없다. 담담은 50 년 동안 관원으로 섬서성 간쑤 푸젠 절강 쓰촨 광둥에서 많은 직무를 담당한 적이 있다. 아버지를 따라 담담은 수천 권의 책을 읽었을 뿐만 아니라 만리길에 올랐다. 담은 담서예의 광활한 시야를 가지고 있으며, 민국 설립 후 호남 총재, 호남 총재, 내무부장, 북벌 총사령관 등을 역임하며 항원 호법 항조 북벌전쟁 중립에 한마 공로를 세웠다. 1928 년, 담안해서가 남경국민 * * * 회장 겸 집행원장으로 승진한 것은 사업이 성공적이라고 할 수 있다. 담 안해서체는 그의 읽기 및 쓰기 능력으로 유명하다. 진립부 선생의 회상에 따르면, "내가 먼저 업무 사항을 자세히 읽었는데, 담선생이 왔다. 그는 물건을 집어 들고 정면에서 보고, 다시 뒷면으로 돌아서서, 그것이 빠르게 몇 번 뒤집히는 것을 보고 그것을 내려놓았다. 나는 즉시 그에게 질문을 했고, 담선생은 매우 분명하게 대답하고 업무에 익숙하다. 그때서야 나는 담선생이 정말 모든 것을 읽을 수 있는 능력이 있다고 믿었다. 대기도가 있고, 민국이 완벽하고, 민국이 완벽하다. "이것은 민국학이 우임 선생의 담안서에 대한 평가이다. 담안서는 우임에서 노예의 기질을 가지고 있으며, 그의 성격은' 평화와 성실' 으로 묘사할 수 있다. 중화민국 최초의 입법원장인 후는 그가 담과 10 여 년 동안 함께 일했으며, "그의 악담을 본 적이 없다" 고 말했다. 때때로 사람들은 서로 이유를 논쟁한다. 탄 씨가 왔을 때 종종 실망스러웠다. ".. 담은' 화해' 를 잘하지만, 그는 원칙이 없는' 화사놈' 이 아니다. 대신, 그는 대국에 입각하여 서로 한마음 한뜻으로 사회와 국가의 복지를 추구한다. 어떤 일이 해결하기 어려울 때, 일단 탄 씨가 사무실에 있으면 매우 적합하기 때문에, 어떤 사람들은 탄 씨를 의학의 감초로 여긴다. 후한민도 말했다. "담씨는 평화로웠지만, 결정적인 순간에 그는 경외심을 불러일으켰고, 조금도 망설이지 않았다. 형제들은 고대인의' 유창한 내습' 이론도 담선생의 절호의 평론이라고 생각한다. 조수인 셰안은 담안해서가 말했다. "코두에서 태어났는데, 그는 부유하고 매력적인 습관이 없다. 귀족 아들로서, 그는 경망과 비만의 습관이 없다. 그는 백안이 없는 유명인이다. " 。 "담서예가 담담이 정부 의장을 맡았을 때, 양희계라는 호남인이 있었는데, 그는 기개와 재능이 있어서 현재의 정치에 불만을 느꼈다. 그는 담에게 편지를 한 통 써서, 그의 잘못을 직설적으로 지적하고 엄한 어휘를 사용했다. 담이 화를 내지 않았을뿐만 아니라, 오히려 양의 공적을 불러 그를 격려하고 그를 중국 정부 비서로 임명할 줄은 생각지도 못했다. 담담이 죽은 후, * * * 분명히 그를 칭찬했고, 양의 표현은 문장 쓰기를 강요받았기 때문에 그는 눈물을 참을 수 없었다. 담담이 호남 순회였을 때, 그는 일찍이 사람들을 위해 수자를 한 폭 썼다. 경호원 주계생은 실수로 생일을 기록한 화면에 잉크를 떨어뜨렸다. 담담은 화를 내지 않고 위세를 부리며 말했다. "괜찮아요. 종이가게에 가서 두 벌의 체크무늬 대련을 채워서 쓰세요." 당시 주계생은 자신이 큰 화를 일으킨 줄 알고 놀라서 얼굴이 하얗게 변했지만 담안서는 책망하는 말을 하지 않았다. 민국 4 대 서예가의 첫 담담의 서예는 민국 초년에 한때 유행했다. 민국 시대에는 네 명의 서예 대가가 있었다: 담, 우임, 오유치와 후. 담담은 4 대 서예가 중 1 위를 차지했다. 그의 스승은 안진경, 전남원, 옹동 옆 등이다. , 그의 필력은 관통력이 강하고, 창력이 간결하며, 서체 구조가 넓고 얇고, 외관이 강건하고 힘이 있으며, 기세가 차분하다. 옹동 옆은 담안해서의 초기 작품에 대해 극찬을 아끼지 않았다. 그는 담보에게 보낸 편지에서 이렇게 말했다. "삼령아는 매우 대단해서, 그의 펜은 거의 솥을 메울 수 있다. "등반에 들어가는 것은 즐겁고, 등반하는 것은 어색하다." 담이 일파의 서예라고 해서 모두들 필력이 강하고 기세가 비범하다. 담선생이 지도하는 한 세대의 서예사 주구영 선생은 "민국개국자, 예를 들면 후점당, 다이, 우우임 등은 모두 서예에 능하며, 모두 담씨를 제일인으로 숭배한다" 고 말했다. 서예가 오만곡이라는 말이 담담의 말을 이렇게 평가한다는 말이 있다. "하늘이 열리고 기상이 넓다. 사람들이 보기만 해도 홀가분하고 즐겁다. 또 다른 위인을 만났을 때, 나는 그를 경외했다. "제나라 zaisu" 이외에, 담의 단어는 또한 "의미" 의 묘사가 있다. 오만곡은 "그의 글을 읽으면 마음이 좁고 편협한 사람의 정신을 진작시킬 수 있다" 고 말했다. , 성선화, 경원산, 손웅 등의 작품들은 청왕조의 쇠망, 군벌 할거, 일본의 중국 침공 등의 변화를 겪었다. 그러나 서예 스타일은 결코 평화로운 정신을 잃지 않았습니다. 유명한 시인 유태희 교수는 "어떤 사람들은' 대중을 두려워하다' 라는 단어가 일종의 평화와 번영의 정신을 대표한다고 생각한다" 고 논평했다. 담이 살아 있을 때, 호남 사람들은 그의 서체를 모방하여 한시대를 풍미했다. 중상층 계급의 사람들은 담안 해서체의 사진을 걸어놓은 것을 자랑스럽게 여긴다. 서예를 써본 많은 호남 사람들은 담의 영향을 많이 받아 쓴 글자가 모두 알맞다. 오늘 우리는 국부 손중산 선생이 영면한 중산릉비정의 거대한 비석에서도 담의 제사를 볼 수 있다. 황포 사관학교 입구의' 육군 장교 학교' 도 담에서 쓴 것이다. 민국 제 1 미식가 담담은 민국 제 1 서예가 외에도 민국 제 1 미식가로 불린다. 예를 들어, "민국관부요리론-담과 담조인을 예로 들자면" 담의 사업은 중천이라고 할 수 있지만, 후세 사람들은 그의 요리 경험에 대한 인상이 그의 정치적 성과보다 훨씬 더 크다고 한다. "정부의 음식, 담옌카이, 황금쌀 음식을 좋아하는 사람은 친구와 함께 식당에 자주 간다. 그가 어디를 가든 그는 그것을 그의 일기에 기억할 것이다. 그는 친구 집에서 음식을 먹었는데, 그가 집에 돌아올 때, 그는 보통 그의 요리사 조진우가 직접 조작하도록 부탁한다. 친구들이 요리 비결을 전수하자 담안서는 모든 말을 상세히 기록했다. 담안서에 대해 말하자면, 너는 어쩔 수 없이 공식 요리를 언급해야 한다. 민국 시절 정식 요리에는 공부채, 동파채, 수원채 등이 포함되어 있었다. 명청시대의 정교한 음식 분위기를 이어받아 과거에는 주로 부상과 대형들 사이에 퍼졌다. 공식 요리는' 남북 쌍담' 으로 대표된다. 즉 호남의 담안카이 (담부채) 와 베이징의 담조인 (담가채) 이다. 이 두 위대한 미식가는 중국 공식 요리사에서 휘황찬란한 한 페이지를 썼다. 쌍담 관계로 관부요리는 비상품에서 시장경영으로 확대되어 중국 음식문화의 중요한 자산이 되었다. 관채의 비준은 매우 엄격하므로 반드시 관환권자의 집에서 나온 조건을 충족해야 한다. 명요리사를 주방장으로 초빙하다. 창작자는 음주에 대한 열정, 학습이나 직접 창작과 멘토링, 광범위한 사회관계망을 준비해야 한다. 요리는 진귀한 재료로 정성껏 골라야 하고, 요리는 신경을 써야 하며, 시간이 오래 걸린다. 요리 이름, 기구, 환경은 모두 우아하고 대범하여 스스로 하나가 되어야 한다. 관채는 문턱이 매우 높고, 비달관 귀인은 상인과 비교할 수 있다. 주인은 반드시 일정한 지식을 가지고 음식을 예술로 여기고, 대표적인 음식이 되기 위해 열심히 공부해야 한다. 담의 많은 음식 이념의 집행자는 주로 요리사 조였다. 조씨는 창사 4 대 명요리사 중 한 명이다. 왼쪽 닭의 창시자 펑장귀는 12 살 때 담의 집에 들어가 조와 함께 요리를 배워 자랑스러운 초보자가 되었다. 왼쪽 닭 1973 펑장귀에서 미국 뉴욕 맨해튼 동쪽 44 가에 펑원 식당을 개설해 왼쪽 닭을 미국인들이 가장 좋아하는 중국 음식 중 하나로 만들었다. 위탁을 받아 장개석 () 가 결혼할 수 있게 된 것도 담과 중요한 관계가 있다. 형제 지앙 송 결혼 반대, 그래서 탄 이 좋은 사무실 에서, 이 결혼 을 촉진 하시기 바랍니다. 담 9 월 5 일 일기 1927 에는 "방욕은 차로 돌아가려고 하는데, 갑자기 연기한다" 고 기록되어 있다. 손님, 아들 한 사람, 구름 일 상, 중석 혼사이다. 아야코 는 그것에 반대하고, 나의 중재를 희망한다. 이런 일은 외부인이 할 수 있는 것은 아니지만, 나는 연석과 아야코 를 잘 알고 있기 때문에, 나는 그들을 파내고 싶다. "강과 송도 이 운명을 피할 수 없다. 민국 시대에는 예로안이라는 면상학 대가가 있었는데, 그는 민국 각계 명사들의 추앙을 받았다. 예로안은 강유 웨이의 제자이다. 초창기에는 일본 교토 제국 대학에 재학했다. 후시와 당군의의 일기에서 그는 자신이 상학 방면에 있어서의 기묘한 경험을 기록했다. 4 월 28 일 일기에서 탄 얀 카이 (1923) 는 앤이 그의 점쟁이를 방문했다고 썼다. "내 전생은 89-90 세였고, 구름 속에 폭풍우가 있었다고 한다. 이것을 통해 정말 대단하다. " 최근 5 1 세의 후시 () 담담 () 은 총리를 맡은 지 2 년도 안 되어 뇌졸중으로 세상을 떠났다. 오씨는 한숨을 내쉬며 말했다. "결국 * * * 중에서 담주안이 가장 인기가 많고 독서가 가장 많다. ".. 담이 죽자 당은 조화의 중심을 잃었다 ... 세상일은 다사다난할 수밖에 없다. * * * 민국은 담을 위해 국장을 열고 국부 손중산 선생과 함께 남경중산릉에 묻혔다. 담묘는 영곡사 동북에 위치해 있다. 최초의 디자인은 한백옥, 한백옥, 돌사자, 패루, 구복도안, 원명원 유적 등 전통 원소에 녹아들었다. 장개석은 묘비에' 전 중앙집행위원회 위원 담의 무덤' 이라는 글을 썼다. 문안 편집: 안진과 하객 문안 심사: 하객 스튜디오.