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일반적으로' 당당' 은 중국에서 가장 일찍 유래한 것으로 알려져 송조 때 이미 나타났으며, 대배떡, 벌집당 등으로 불리기도 했지만, 현재 우리나라에서는 거의 전해지지 않고 있지만 일본 한국 등에서 인기가 많아 한국에서 기원했다고 생각하는 사람들이 많다. 설탕은 성형할 때 경화와 팽창 상태로 만든 사탕이다. < /p>

< P >-당당이 한국에 속하는지 중국에 속하는지는 논란의 여지가 있지만, 일반적으로 중국에서 유래한 것으로 생각된다. 당당은 중국 민간전통 간식으로, 벌집당, 배떡 등으로 불리며 우리나라에서는 아주 오래된 역사를 가지고 있다. 송조 때 이미 나타났던 당시 궁중 떡이었다. < /p>

이후 시간이 지남에 따라 일본과 한국에도 비슷한 음식이 등장했다. 한국식-당제조방법은 소량의 물로 설탕이나 삼온당을 가열해 녹이고, 온도가 125 ℃에 이르면 적당량의 소다를 넣고 빠르게 섞어서 거품을 촉진시켜 냉각할 때 경화와 팽창 상태로 모양을 만든다. < /p>

지난 2021 년 히트한 한국 드라마에서 한국식-당탕의 모습이 등장했고, 눈길을 끌며 한국식-당탕을 더 많은 사람들에게 알리는 데 성공했다. 하지만 실제로 이런 설탕이 한국에서 처음 유래했는지 여부는 논란이 크다. < /p >