호두 대추아교떡은 보혈작용이 있는 겨울식이다. 겨울이면 많은 사람들이 아교를 준비하여 기혈을 보충한다. 물론 가장 인기 있는 방법은 아교떡을 만드는 것이다. 아교는 기혈을 보충할 수 있고, 호두알은 늘 뇌를 보충하는데, 검은 참깨는 흑발이 될 수 있다. 한약은 빙당이 폐를 윤택하고 기침을 멎게 하고 가래를 녹여 불을 제거하는 작용을 한다고 생각한다. 대추는 보약이지만, 기혈도 보충할 수 있다. 이 면은 사람에게 적합하니 겨울에는 손발이 추우니 시험해 볼 수 있다. 몇 년 동안 매년 삶아 먹었다. 겨울에 추위를 두려워하지 않고 코피를 먹으면 먹기에 적합하지 않다.