지금은 귤이 출시되는 계절이다. 오렌지는 황금빛 과피, 화사한 외모, 새콤달콤한 과육으로 많은 사랑을 받고 있다. 아쉽게도 대부분의 사람들은 귤을 다 먹고 껍질을 버렸다. 사실 귤껍질은 한약으로' 진피', 성온, 맛신, 이기화 가래가 합리적이며 각종 맛있는 요리를 만들 수 있어 식욕을 증진시킬 수 있을 뿐만 아니라 가슴 가득, 구토, 기침, 가래를 없앨 수 있다.

다음은 몇 가지 방법입니다.

귤껍질죽

쌀죽을 끓일 때는 죽을 끓이기 전에 깨끗한 귤껍질 몇 조각을 넣는다. 죽을 삶으면 향기도 맛있을 뿐만 아니라 식욕을 돋우어 가슴이 가득 차거나 기침가래가 많은 사람에게 식이요법 역할을 할 수 있다.

진피탕

육수나 갈비탕을 만들 때 귤껍질 몇 조각을 넣으면 맛있을 뿐만 아니라 은은한 귤맛도 있어 기름기가 없는 맛을 느낄 수 있다.

귤껍질차

1. 깨끗이 씻은 귤껍질을 실크, 딩 또는 조각으로 자른다. 사용할 때는 끓는 물로 개별적으로 우려내거나 찻잎으로 우려낼 수 있습니다. 마실 때, 식감은 향긋할 뿐만 아니라, 에피타이져, 통기, 정신을 차리는 효능도 있다.

2, 오렌지 껍질 생강차. 귤껍질을 깨끗이 씻고 칼로 내층백막을 긁어 가는 실로 썰어 준비한다. 생강은 채 썰기를 깨끗이 씻고 물 두 그릇을 넣어 끓인다. 큰불이 켜진 후 작은 불을 돌려 5 분 정도 끓인 다음 귤껍질을 넣고 20 초 동안 끓여 불을 꺼준다. (마크 트웨인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 차로 마시다. 소간해유, 진통의 효능이 있어 임신기 기울과 정서불량으로 인한 복통을 개선할 수 있다.

오렌지 껍질

깨끗이 씻고 말린 귤껍질을 백주에 담가 20 일 정도 마시면 된다. 귤주는 폐화 가래의 효능이 있다. 물에 좀 오래 담그면 술 맛이 더 좋아진다.

오렌지 껍질 채소

귤을 먹은 후 신선한 귤껍질을 모아 깨끗이 씻고 맑은 물에 2 일 동안 담갔다가 가늘게 썰어 설탕으로 20 일 동안 절이면 아주 맛있는 에피타이져가 된다. 달콤하고 상큼할 뿐만 아니라 해장효과도 있다.

오렌지 피딘

신선한 귤껍질을 꼭지로 제거하고 썩은 부분을 제거하고 맑은 물로 깨끗이 씻고 물기를 빼서 칼로 잘게 썰어 꿀이나 설탕으로 20 일 동안 절인다. 설탕가방 탕원 등 단 음식으로 쓸 수 있는 충전재로, 식감이 시원하고 달콤합니다.

오향 귤껍질

깨끗한 귤껍질을 맑은 물에 밤새 담가 꼭지, 머리 제거, 곰팡이를 제거하고 짜서 끓는 냄비에 넣고 30-40 분 정도 끓인 다음 물기를 짜내고 1 cm 네모난 작은 덩어리로 썰어 500 그램의 젖은 귤껍질에 20 그램의 소금을 더한 비율로 썰어 주세요 맛이 길고 약물 치료 효과가 있다.

오렌지 껍질 잼

귤껍질은 잼을 만드는 데 쓸 수 있고, 건조해도 되고, 신선한 것도 가능합니다. 먼저 귤껍질을 맑은 물로 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣고 몇 분 동안 끓인 다음 물을 붓고 새 물을 넣고 몇 분 동안 끓여 귤껍질물이 덜 쓰일 때까지 3 ~ 4 회 반복한다. 그런 다음 손이나 천으로 귤껍질을 짜서 칼로 잘게 다졌다. 깨질수록 좋다. 고기 분쇄기로 쪼개면 더 좋다. 잘게 썬 귤껍질을 냄비에 다시 넣고 귤껍질의 양에 따라 적당량의 흑설탕, 설탕, 사카린을 넣고 약간의 물을 넣고 끓인 후 약한 불에서 걸쭉한 반죽을 끓이면 귤껍질잼이 완성된다.

오렌지를 자주 먹으면 심혈관 건강에 좋다. 오렌지가 빨갛게 변하는 계절이다. 귤은 색채가 산뜻하고 새콤달콤하며 가을과 겨울에 흔히 볼 수 있는 맛있는 과일이다. 귤도 영양이 많고, 1 귤은 인체의 일일 비타민 C 수요를 거의 만족시킨다. 오렌지에는 170 여종의 식물화합물과 60 여종의 플라보노이드가 함유되어 있는데, 그 중 대부분은 천연 항산화제이다. 오렌지에 풍부한 영양성분은 혈지 감소, 동맥죽 경화에 저항하는 작용을 하여 심혈관 질환 예방에 큰 도움이 된다.

감귤을 먹는 지식

가을과 겨울에는 많은 오렌지가 출시되었다. 신선한 감귤의 과육은 비타민 C 가 풍부해 사과 배 포도보다 수십 배 높고 오렌지 껍질에는 비타민 C 의 함량이 과육보다 많다. 비타민 C 는 기체 면역력을 높일 뿐만 아니라 세포 간 이완과 긴장도 개선해 뇌세포 구조를 튼튼하게 하고 피부를 섬세하고 탄력있게 한다. 의학 연구에 따르면 하루에 오렌지 한 개를 먹으면 특정 암 (주로 구강암, 후두암, 위암) 으로부터 사람들을 보호할 수 있으며 오렌지는 심혈관 질환, 비만, 당뇨병에 걸릴 확률을 낮출 수 있다. 감귤은 맛있지만 감귤 먹는 법에 주의해야 한다.

귤을 먹으면 귤망을 잃지 마라. 많은 사람들이 귤과육 바깥의 흰 그물을 찢는 것을 좋아하지만, 사실 이런 식법은 비과학적이다. 오렌지 과육 밖에 있는 흰색 메쉬 네트워크는 흔히' 오렌지 네트' 라고 불린다. 한약은 오렌지망이 가래, 순기활혈의 작용을 하는 것으로 보고 만성기관지염, 관심병 등 만성병 환자에게 좋은 식이요법일 뿐만 아니라 만성기침으로 인한 가슴통증에 대한 보조치료이기도 하다. 현대영양학 연구에 따르면 오렌지 복합물에는 노정이라는 물질이 들어 있다고 한다. 루틴은 혈관의 정상적인 탄력과 치밀성을 유지하고, 혈관벽의 취성과 투과성을 낮추고, 고혈압 환자의 뇌출혈과 당뇨병 환자의 망막 출혈을 예방한다. 평소 출혈 성향이 있는 사람, 특히 동맥경화 성향이 있는 노인들에게는 오렌지를 먹는 것이 더 유익하다.

하루에 귤을 세 개 이상 먹지 마라. 한 사람당 하루에 귤 세 개를 먹으면 충분하기 때문에, 많이 먹으면 입과 치아에 해롭다. 동시에 감귤에는 잎구슬단백질이 함유되어 있다. 너무 많이 섭취하면 혈액함량이 갑자기 늘어나 피부 안에 쌓여 피하지방이 풍부한 부위 (예: 손바닥, 손가락, 발바닥, 콧입술 도랑, 콧구멍 등 피부가 노랗게 되는 것) 가' 황달형 간염' 과 같다. 이런 특수한 질병은 의학적으로' 카로틴 빈혈' 이라고 불린다. 감귤을 대량으로 섭취하면 혈중 카로틴이 눈에 띄게 증가하고 간은 여분의 카로틴을 비타민 A 로 바꿀 수 없기 때문에 피부의 카로틴 함량이 눈에 띄게 증가하기 때문이다.

귤과 무를 함께 먹지 마라: 흰 무를 먹은 후 바로 귤을 먹지 마라. 백무에는 효소가 많이 들어 있어 인체에 섭취하면 황산염이 생성되기 때문이다. 이 소금은 대사에서 항갑상샘 물질인 황산염을 만들어 갑상샘이 요오드를 섭취하는 것을 막고 갑상샘의 형성을 억제한다. 오렌지에는 플라보노이드가 함유되어 있어 장내 세균에 의해 분해되면 히드 록시 벤조산과 아위산으로 전환되어 갑상샘에 대한 황산염의 억제작용을 강화할 수 있다. 따라서 둘 다 자주 함께 먹으면 갑상샘을 유발하거나 붓는다. 무 외에 귤도 우유와 함께 먹을 수 없다. 그렇지 않으면 귤의 과산은 우유의 단백질을 응고시켜 흡수에 영향을 줄 뿐만 아니라 심할 때 복부팽창, 복통, 설사 등의 증상을 일으킬 수 있다. 그래서 우유 1 시간 후에 귤을 먹어야 합니다. (퇴폐)

한마디 일깨우다.

귤껍질로 차를 우려낼 때는 조심해야 한다.

귤껍질 자체는 좋은 물건이다. 그것은 한약으로, 종종 사람들이 조미료로 사용한다. 약리적으로 말하자면, 이기건위, 가래, 구토를 멈추는 효능과 무독성 부작용이 있다. 바로 귤껍질의 이런 좋은 점과 더불어 그 출처가 간단하고 저렴하기 때문에, 어떤 사람들은 직접 귤껍질로 차를 끓여 마시는 것을 좋아한다. 하지만 이렇게 차를 우려내는 것은 큰 위험입니까?

귤껍질 자체가 좋지 않기 때문이 아니라 귤의 성장 과정에서 충해가 자주 발생하기 때문에 과농은 약으로 살살살하여 많은 독소를 귤껍질에 붙이고 사라지기 어렵고 깨끗이 씻을 수 없기 때문이다. 그것을 차로 마시면, 메스꺼움에서 구토까지 치명적인 위험에 이르기까지 피해가 크다. 또 유통과정에서 신선함을 유지하기 위해 귤은 방부제를 담그거나 뿌린다. 이렇게 하면 귤과육을 신선하게 유지할 수 있지만 귤껍질은 오염이 심해 많은 독소에 오염되어 있다.

그래서 귤껍질은 물에 담가 직접 마시면 안 된다.

다양한 영양신식법 귤껍질은 인터넷에서 나온 편인데 사용하기 전에 의사의 지시를 따르세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 영양명언)