무향대추떡의 정통 관행
대추떡은 어떻게 만드나요? 대추떡과 지방마다 대추떡이 다른 것 같아요. 우리 고향 창담에서 만든 대추떡은 다르다. 대추떡은 기름솥에 튀겨서 아주 유명한 길거리 간식입니다. 어른과 아이들은 모두 대추떡을 즐겨 먹는다. 어느 마을에서 회의를 할 때마다 나는 어느 마을에 가서 회의를 한다. 대추까우를 사 먹지 않으면 조급해하지 않을 것 같다. 대추떡볶이는 보통 유동성이 강한 노점상이며, 나이는 대부분 60 세 이상이다. 일반적으로 회의가 열린다. 회의가 있는 곳에는 대추떡을 파는 곳이 있을 것이다. 대추떡은 쌀가루와 대추로 만든 것이다. 맛있고 매혹적이어서 꼭 먹어야 한다. 오늘은 대추떡이 어떻게 만들어졌는지 말해 봐! 아니요, 참고용으로만!
쌀가루는 노란 밀로 좁쌀은 껍질을 벗기고 갈아서 만든 것이다. 물로 쌀가루를 비교적 부드러운 반죽으로 반죽하다. 대추는 끓는 물로 삶아 진흙을 제거하고 자신의 입맛에 따라 설탕을 넣는다. 쌀가루를 조금 잡고 손에 구겨서 떡으로 만들고 젓가락이나 대나무로 대추를 깔고 거즈에 싸서 거즈를 사이에 두고 푸른면을 두껍게 눌러 얇게 한 다음 60 ~ 70% 의 기름솥에 넣고 튀기고 튀겨 꺼냅니다. 색상은 골드 색상입니다.
한 사람은 대추떡을 포장하고, 한 사람은 대추떡을 튀기고, 대추떡은 재료 포장도 책임지고, 매우 바쁘다. 이번 회의를 위해 하루가 끝날 때 대추떡 수백 개를 팔 것이다.
대추떡은 어떻게 만드나요? 여러분이 배운 적이 있는지 모르겠습니다. 나는 많은 것을 배우지 못했다고 생각한다. 왜냐하면 어떤 사람들은 이런 대추떡을 전혀 본 적이 없기 때문이다. 만든 샤오미 반죽은 반드시 부드러워야 하고, 튀긴 대추떡 껍질은 바삭해야 하며, 튀김만 건져내야 즐길 수 있다. 일단 포장해서 집에 가져가서 먹으면 달콤한 향기밖에 없다.
포장해 온 튀김 대추떡은 달콤하고 부드러운 찹쌀로, 노소 모두에게 적합하다. 대추떡은 그 이름을 직접 부르는 것이다. 대추떡은 기본적으로 나쁜 발음과 비슷하기 때문에 일부 고급 식당에서는 대추떡을 모양이 다르고 맛이 비슷한 대추떡으로 묘사한다. 오늘 대추떡을 어떻게 만드는지 여기까지 얘기하겠습니다. 대추떡은 만드는 방법이 다르다. 감사합니다!