식재료: 밀가루 2.5 근 (신선한 고기 또는 두반장) 새우 3.75 근 100.

기름걸레

오일 교각 [1]

조미료: 파우더 10g 정염 1 10g 땅콩기름 2.5kg (약 1kg) 양파 50g 조미료.

2 생산 방법

65438+

유루 제작 방법.

유루 제작 방법.

2. 무를 깨끗이 씻고, 채를 썰고, 수분을 짜서 밀가루와 섞는다. 새우를 깨끗이 씻고 수염을 자르다.

3. 땅콩기름을 냄비에 넣고 큰불은 78 할까지 가열한다. 오일 도마를 오일 접시에 수평으로 넣고 예열하여 기름을 빼내다. 주걱으로 반죽을 떠서 몰드 밑부분을 채우고 무를 얹고, 반죽을 무 중앙에 놓고, 숟가락으로 살짝 들어 올리고, 새우 한 마리를 넣는다. 그런 다음 금형을 큰 기름솥에 넣고, 불이 너무 커지지 않도록 외부 초점이 생기지 않도록 한다. 기름잔은 주형을 떠서 황금색으로 변하여 아스팔트를 꺼낸다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 지혜명언)