북방지역에 가 본 친구들은 우리나라 북방지역에 아주 맛있는 간식이 있다는 것을 모두 알고 있다. 바로 모든 사람의 맛있는 국수다. 아침에 마시든 밤에 마시든, 이 수프는 너에게 깊은 성취감을 줄 수 있다. 그 맛과 영양은 모두 훌륭하다.

국수는 맛있지만, 정말 이런 특색 있는 음식을 만들어 본 친구들은 한 가지 문제를 발견할 수 있다. 바로 네가 자신의 방법으로 만든' 면덩어리' 가 크고 둥글다는 것이 어떤 것일까? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 수프의 "뾰루지" 를 어떻게 더 크고 작게 만들 수 있을까요? 오늘, 변쇼는 너에게 답을 밝혀줄 것이다: 맛있는 수프를 만들고 이 행동을 배워라. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 뾰루지가 크고 둥글고 맛있다.

첫 번째 단계: 토마토 하나를 미리 준비하고, 깨끗이 씻고, 꼭지를 제거하고, 땡땡이를 썰어 준비시키고, 계란 두 개를 달걀액에 섞은 다음 적당량의 양파와 고수를 썰어 준비한다.

알림: 동북 사람들은 일반적으로 토마토를 벗기지 않는다. 만약 네가 이 작업을 받아들일 수 없다면, 껍질을 벗기는 것도 이렇게 할 것이다.

2 단계: 프라이팬을 꺼냅니다. 기름이 고열에 50% 까지 타 오르면 양파를 넣고 향을 볶은 다음 토마토틴을 넣고 가볍게 토마토를 볶은 다음 찬물을 충분히 넣어 물을 끓인다.

세 번째 단계: 대야에 적당량의 밀가루를 넣고 밀가루에 계란 하나를 넣고 한 손으로 한 방향으로 빠르게 밀가루를 저어, 다른 한 손은 세숫대야에 마른 밀가루가 없을 때까지 규칙적으로 세숫대야를 흔든다.

알림: 크고 둥근 여드름을 일으키는 가장 중요한 비결은' 빠름' 이다. 네가 빠른 방식으로 밀가루를 섞을 때만 밀가루는 계란액을 골고루 칠할 수 있다. 이때 여드름은 매우 크고 씹을 수 있다.

4 단계: 준비한 반죽을 물에 붓고 물이 끓을 때까지 물을 붓고 숟가락으로 강물을 휘저어 반죽이 서로 붙거나 가라앉는 것을 방지한다.

5 단계: 냄비의 물이 다시 끓을 때까지 계란액을 스프레이 끓는 부위에 서서히 붓고 섞지 말고 달걀꽃이 뜨기를 천천히 기다린다. 그런 다음 적당량의 소금과 잘게 썬 라이 시앙 (자신의 취향에 따라 더하거나 넣지 않을 수 있음) 을 넣고 다시 잘 섞으면 국물이 나옵니다.

알림: 북쪽에서 반죽을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 일부 지역에서는 채소, 당근 등을 첨가하고 일부 지역에서는 해조류를 첨가한다. 누구나 자신이 좋아하는 어떤 맛도 추가할 수 있다. 간단히 말해서, 그것은 맛있습니다.

국수에 있는 생계란은 마지막에 넣고 삶은 파도의 영역에 서서히 부어서 아름답고 흩어진 계란꽃을 실현해야 한다.