발효통에 대해 말하자면, 우리는 어쩔 수 없이 발효를 이야기해야 한다. 중국인의 양생 전통으로 인해 효소와 같은 양생도 점점 신기하게 되고 있다. 특히 효소는 수입품이다. 일본에서 온 것이다. 일본의 과학기술 수준과 농산물 생산에 있어서의 선진 기술과 비교적 좋은 품질로 일본에서 수입한 효소는 국내에서 일부 사람들의 추앙을 받고 있다. 사실 효소는 우리가 흔히 말하는 효소인 단백질로 생화학 반응을 촉진한다. 수천 개의 효소가 우리의 신진대사에 작용한다.

그래서 "효소 통" 은 효소를 생산하는 통 일뿐입니다. 그것은 어떤 특별한 점이 있습니까? 유감스럽게도: 아니요! 밀폐된 용기일 뿐, 밀폐된 플라스틱 통, 플라스틱 뚜껑이 있는 유리 통 등이 있다. 하지만 좋은 이름 때문에 가격을 거꾸로 뒤집을 수 있고, 일본 수입 라벨을 붙이면 가격이 다시 뒤집힐 수 있다.

그런데 내가 왜 이것을 믿는지는 이해하기 어렵다. 효소는 효소이지만 위에 들어가면 아미노산으로 분해되어 단백질로 인체에 흡수된다. 과일을 먹을 때 과일 세포에 들어 있는 대량의 효소가 아미노산으로 분해되는 것과 같습니다. 이 효소들이 어떻게 작동하기를 바랍니까? 그들은 자신을 보호하기가 어렵다! 그리고 밀폐 발효 과정에서 미생물은 유기물을 끊임없이 분해하여 스스로 번역할 수 있을 뿐, 이런 단백질을 분비하여 네가 최종적으로 사용할 수 있도록 할 수는 없다. 그러므로 합리적이고 합리적인 식단을 유지하고 정기적으로 운동하면 건강에 도움이 될 뿐만 아니라