설사 들은 우유를 마실 수 없다. 우유에는 유당이 함유되어 있고 유당은 이당이다. 분자가 너무 커서 락타아제가 체내에서 대사를 분해해야 한다. 하지만 소장에 있는 락타아제가 작용하지 못하면 유당이 대장에서 발효되어 약 30 분에서 2 시간 안에 팽창, 장밍, 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타나므로 설사 마실 수 없다.

확장 데이터

우유를 마시는 올바른 방법

우유는 잘 알려진 영양음료로, 좋은 보건과 의료가치를 가지고 있다. 우유는 완전한 단백질 식품으로 뇌수와 신경의 형성과 발육에 중요한 역할을 한다. 유지지의 콜레스테롤 함량은 육알류보다 낮으며 체내 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.

우유는 위산을 중화시켜 위산이 궤양면을 자극하지 않도록 하기 때문에 우유를 복용하면 소화관 궤양, 특히 위와 십이지장궤양에 좋은 치료 작용을 한다. 냉동유는 혈관을 수축시키고 지혈소화성 궤양을 막을 수 있다.

우유로 만든' 요구르트' 는 인체를 유독물질의 침입으로부터 보호하고 경감하며 위액 분비를 자극하고 위장 소화를 증강시킨다. 간 질환 환자, 위장병 환자, 허약자, 아기에게 가장 적합하다.

또 요구르트의 콜린 함량이 특히 높아 체내 콜레스테롤 농도를 조절할 수 있다고 보도됐다. 한편 요구르트에는 유청산이 함유되어 있어 간에서 콜레스테롤을 만드는 것을 억제하고 혈관 벽에 콜레스테롤의 부착을 줄여 혈액의 총 콜레스테롤 함량을 낮출 수 있다. 따라서 심혈관 질환을 앓고 있는 사람은 요구르트를 복용하는 것이 큰 도움이 된다.

참고 자료:

Baidu 백과 사전-우유를 마시는 올바른 방법