현재 시장의 경우 학교 식당의 식품 공급업자들은 대부분 입찰방식으로 협력을 구하고 각 주요 배송사의 전반적인 운영과 배송력을 평가한다. 주로 배송차량, 기업자격, 물류배송방식, 식품안전검사지표, 채소과일재배기지 등을 분석해 수많은 식품배송서비스업체들 중에서 식품안전기술이 높고, 배송업무능력이 강하며, 채소과일값이 싼 식품배송회사를 선택하였다.

둘째, 현장을 방문하여 발행 회사를 평가하십시오.

합작이 성립되기 전에 학교 식당 직원들은 몇 개의 식당 배송회사에 가서 현장 심사를 할 수 있고, 현장 상황을 통해 회사의 능력을 고찰하고, 식당 배송회사의 환경이 깨끗한지, 인원 설비가 완비되었는지, 창고에 재료를 보관하는 데 적합한 조건이 있는지 관찰할 수 있다. 현장 답사를 통해서만 식당 배송사의 실력을 더 깊이 이해할 수 있기 때문이다.

셋째, 운송과 접수입니다.

학교 식당 직원은 배송사 직원에게 연락하여 주문을 설명할 수 있으며, 직원은 고객의 주문에 따라 물품을 준비하고 제때에 학교 식당으로 음식을 배달합니다. 학교 식당의 직원들은 현장에서 화물을 검사하여 재료가 신선하고 안전한지 확인할 것이다. 불합격한 재료가 발견되면 배송회사에 재발송을 요청할 수 있습니다.

전반적으로 학교 식당 배송 과정은 복잡하지 않지만, 관련 책임자는 각 부분을 진지하게 대해야 하며, 자신의 일자리뿐만 아니라 학생의 식품 안전에 대해서도 책임을 져야 한다.