술을 마시면 어떤 이점이 있습니까?

■ 음주의 이점:

적당량의 술을 마시면 좋은 음식, 기분 슈창, 왕왕 해로울 수 있어 예상치 못한 혜택을 받는다. 알코올은 간에서 분해될 때 다양한 효소와 비타민이 필요하기 때문에 술의 알코올 도수가 높을수록 신체가 소비하는 효소와 비타민이 많아지므로 제때에 보충해야 한다. 신선한 채소, 신선한 생선, 살코기, 콩류, 계란류는 모두 반찬으로 쓸 수 있다.

소금에 절인 생선, 소시지, 베이컨 등 식품은 색소와 아질산염을 함유하고 있어 알코올과 반응하면 간뿐만 아니라 구강과 식도 점막에 손상을 주기 쉬우므로 반찬으로 너무 많이 사용해서는 안 된다.

술만 마시고 채소는 먹지 않으면 간이 영향을 받을 수 있다

어떤 사람들은 술만 마시고 채소는 먹지 않으면 간을 고생시킨다. 보건의 관점에서 볼 때, 술의 알코올 도수가 높을수록 동물단백질이 풍부한 음식을 먹어야 한다는 것도 술을 마시는 수단이다. 시중에서 파는 간보호약에는 모두 메치오닌 및 콜린이 함유되어 있다.

쇠고기, 로스트 치킨, 생선 등 동물성 음식과 콩제품에는 대량의 메치오닌 및 콜린이 함유되어 있다. 그래서 이 음식을 먹는 것은 간보호약을 먹는 것과 같다. 냉채, 채소과일 비빔식초 등과 같은 알칼리성 음식도 간을 보호하는 데 도움이 된다.

또 술과 고기는 모두 산성 음식이다. 술을 마시고 채소 등 알칼리성 음식을 먹으면 산성을 중화시켜 간 부담을 줄일 수 있다. 술을 마실 때 생선, 닭, 두부, 두부를 많이 먹는 것도 유익하다.

마신 후에 목이 마르면 과일을 좀 먹을 수 있다.

알코올은 이뇨작용이 있어 소변과 함께 염분을 배출할 수 있다. 체내에서 유실된 염분을 보충하기 위해서는 아침에 술을 마신 후 담염수 한 잔을 마시는 것이 좋다. 술 자체의 이뇨작용으로 반찬에 소금을 첨가하면 혈액 농도가 높아져 마신 후 갈증을 느끼기 쉽다. 이때 물을 연이어 마시면 간에 좋지 않다.

가장 좋은 방법은 과일을 좀 먹으면 산성을 중화시킬 수 있을 뿐만 아니라 알코올의 체내 연소를 촉진시켜 간에 대한 독성을 낮추는 것이다.

마시면서 먹고 충분한 탄수화물을 보충하면 알코올성 지방간 발생을 줄일 수 있다. 술을 마시면서 야채를 좀 먹으면 간의 부담도 줄일 수 있다. 식초무침 냉채, 과일은 모두 좋은 선택이다. 그들은 알코올을 중화시킬 수 있고, 과일 속의 당분은 알코올의 체내 연소를 가속화할 수 있다. 비타민 C, 비타민 E, 미량 원소 셀레늄 등 중요한 항산화제를 동시에 보충하면 간에 대한 알코올의 독성도 낮출 수 있다.

■ 음주의 위험:

음주의 위험

우리의 일상생활에서 우리는 맥주, 와인, 백주를 자주 마신다. 각종 술의 출처, 양조 공예, 알코올 도수가 모두 다르다. 알코올 정밀도는 일반적으로 알코올 5.4% 의 베이징 맥주, 알코올 약 1 1- 16% 의 와인 등 와인의 알코올 함량 비율 (부피계) 을 가리킨다.

중국 주민식사 가이드' 제 7 조는' 술을 마시는 사람은 한정해야 한다' 며 과음의 위험성을 설명하는 단락이 있다. 소량의 저도주를 마시는 것이 반드시 해롭지는 않지만, 과음하거나 과음하는 것은 분명 해로울 것이다. 그럼 제가 어떤 술을 마실 수 있을까요? 음주량을 어떻게 제한합니까?

유행병학 연구에 따르면 하루에 에탄올 24 그램을 넘지 않으면 맥주 540ml, 과주 200ml, 백주 60ml 40 도 백주 60ml 에 해당한다.

장기간의 음주는 체내의 다양한 영양소 결핍을 초래할 수 있다. 술은 순열의 음식 중의 하나이다. 체내에서 분해되어 에너지를 생산할 수 있다. 그러나, 그것은 어떤 영양소도 함유하지 않는다. 과음은 우선 단백질, 비타민, 미네랄과 같은 중요한 영양소가 많이 함유된 다른 식품의 섭취를 줄였다. 둘째, 식욕을 낮추고, 음식 섭취량을 줄이고, 장 점막을 장기간 손상시켜 장의 영양물질 흡수에 영향을 주어 다양한 영양결핍을 초래할 수 있다.

와인 속의 알코올은 신체의 조직기관에 직접적인 독성 작용을 하고, 알코올에 가장 민감한 기관은 간이다. 지속적인 과음은 간 세포를 손상시켜 간의 정상적인 대사를 방해하여 알코올성 간염과 간경화를 일으킬 수 있다.

과음은 지방대사에 영향을 준다. 에탄올은 지방산의 산화를 늦추고, 식이 지질의 저장에 도움이 되고, 간 지방의 합성을 늘리고, 혈청 중 글리세린의 함량을 늘리고, 글리세린의 가능성을 증가시킬 수 있다.

또한 인파 유행병학 연구에 따르면 장기간의 과음은 고혈압과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있다. 알코올 남용은 또한 폭력 사고로 이어질 수 있으며, 개인의 건강과 사회 안전을 해칠 수 있다.

요즘 사람들은 과주의 유익한 작용에 대해 자주 이야기한다. 프랑스의 한 보고서에 따르면 일부 음주 지역의 관상 동맥 심장 질환은 다른 지역보다 발병률 낮다. 하지만 심장병 위험 감소는 적포도주의 일부 성분 덕분이 아니다. 프랑스 와인 소비가 많은 지역에서는 채소와 과일 소비가 많아지고 야채와 과일의 항산화 능력이 높기 때문이다. 이 수치들은 과주를 마시는 사람들의 생활 방식 (예: 흡연 감소, 고채소, 과일 소비량 등) 이 심혈관 질환의 위험을 감소시킨다는 것을 보여준다.

요약하자면, 음주는 인체 건강에 유리하고 폐단이 있다. 소량의 저도주를 마시면 어느 정도 좋은 점이 있지만, 장기간 대량으로 마시면 해롭다. 특히 청소년과 임산부. 청소년은 성장 발육 단계에 있어 알코올의 위험성에 더욱 민감하다. 그래서 청소년들은 술을 마실 수 없다. 알코올이 임산부에게 미치는 피해는 태아의 발육에 영향을 미치고 태아의 선천적 기형까지 유발하기 때문에 임산부는 절대 음주를 금지한다.

과음: 피해가 만만치 않다

무주불석' 이지만, 동시에 술도' 장독' 으로 과음은 많은 해를 끼친다. 매년 얼마나 많은 사람들이 술로 사고를 당했는지, 얼마나 많은 사람들이 자신의 생활을 망쳤는지, 얼마나 많은 건강이 병통 사이에서 사라졌는지 모르겠다.

가슴이 찢어지고 과음은 비극을 낳는다.

베이징대학교 정신위생연구소의 통계에 따르면 중국에서는 음주자 수가 최근 몇 년간 상승세를 보이고 있다. 현재 우리나라 남녀 음주율은 각각 84. 1% 와 29.3% 로 남성 16. 1%, 여성 2.5% 가 매일 술을 마신다. 1982 년 우리나라 알코올 의존은 발병률 0. 16‰ 에 불과했고, 1990 보다 3 배 이상 증가했으며, 알코올 의존자가 젊어지면서 여성의 비율이 갈수록 커졌다.

세계보건기구 자료에 따르면 알코올로 인한 사망률 및 발병률 역시 홍역과 말라리아의 합계이며 흡연으로 인한 사망률 및 발병률 이상이다. 우리나라에서는 매년 1 14 100 명이 알코올 중독으로 사망해 총 사망률1.3% 를 차지한다. 총 장애율의 3.0% 를 차지하는 273 만 7000 명의 장애.

술로 인한 비극에 대해 상하이 간병연구센터 주임 곡요교수는 기자들에게 급성 황달형 간염을 앓고 막 정상으로 회복된 중년 환자가 퇴원하는 이야기를 들려줬다. 설 기간 동안 연달아 결혼식이 이어지고 있다. 처음에 그는 퇴원할 때 의사의 재삼 당부를 기억할 수 있었다. 술 한 방울도 묻히지 않고, 누가 권하든 간에. 그러나 특별한 식탁에서 한 친한 친구가 그에게 무엇을 맡았는지 물었더니, 그는 마침내 마오타이의 유혹을 견디지 못하고, 작은 잔만 마시고, 새로운 것을 맛보면 괜찮아질 것이라고 생각했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 하지만 이 술을 마신 다음날, 그는 자신의 소변이 노랗고, 힘이 없고, 징그럽다는 것을 발견했다. 바로 이 술이 그의 간염을 재발시키고, 급성 중증 간염으로 빠르게 발전하여 결국 구조무효로 목숨을 잃었다.

과음은 수많은 비극적인 사건을 초래할 뿐만 아니라 개인과 국가의 이미지에도 심각한 영향을 미쳤다. 옐친 전 러시아 대통령이 그 중 하나이다.

Kloc-0/994 년 9 월 어느 날 당시 러시아 대통령의 옐친이 워싱턴에서 모스크바로 돌아오는 길에 아일랜드 총리 레이놀즈와 40 분 회담을 가질 예정이라고 합니다. 그가 워싱턴을 떠나기 전날, 빌 클린턴 미국 대통령이 연회를 열어 그를 대접했다. 테이블에는 술이 없지만 술에는 모든 것이 들어 있다. 옐친은 고기 한 조각만 먹었지만, 자주 잔을 들어 잔을 들어 바닥을 보았다. 술이 정상에 오르자 옐친은 말이 많아 막말과' 3 급 농담' 을 많이 했다. 번역은 자기가 한 욕설을 "정화" 하기 위해 머리를 쥐어짜고 있다. 비행기가 회의장 향농공항에 접근했을 때 옐친은 정신을 차리고 아내가 셔츠를 건네주었지만 단추를 채우는 손은 시종 듣지 않았다. 동행한 관리는 나쁜 것을 보았다. 한 차례의 토론 끝에 그들은 부총리가 대통령을 대표하여 레이놀즈와 간단한 만남을 가질 수 있도록 하기로 결정했다. 부총리가 비행기에서 내리자 옐친은 눈물을 흘리며 수행관에게 부끄럽게 말했다. "당신들의 행동으로 인해 전 세계 앞에서 망신을 당했어요." 。

과음은 건강에 해롭다.

"술을 많이 마셨는데 가장 많이 다친 것은 간이다. 클릭합니다 곡요 교수는 이렇게 지적했다. "술의 핵심 화학 물질은 알코올 (에탄올) 이고, 술 취함은 실제로 알코올 중독이다. 알코올의 90% 이상이 간을 통해 체내로 들어오기 때문에, 그 대사산물과 그로 인한 간세포대사 장애는 알코올성 간 손상의 주요 원인이다. 정상인들은 하루 평균 40 그램에서 80 그램, 10 년 동안 알코올성 간질환이 발생할 수 있는 것으로 나타났다. 예를 들면 하루 평균 160 그램, 8 ~ 10 년 동안 간경화가 발생할 수 있다. 얼마나 센세이션인가! "

저장대 의대 부속 제 1 병원 부원장 이유명 교수는 한 과학연구팀을 이끌고 저장성 도심 2 만명의 알코올 섭취량을 조사했다고 기자에게 말했다. 그 결과 이 집단의 알코올성 간질환률은 4.34%, 5 년 이상 하루에 40 그램 이상 마시는 사람들 중 48% 가 다양한 정도의 알코올성 간질환에 걸릴 것으로 나타났다. 알코올성 간질환은 기본적으로 음주 5 년 이상, 총 알코올 섭취량이 100 kg 를 초과하는 음주자에게 발생한다.

과음은 비과음보다 두 배 이상 높고 갑상선암은 발병률 30 ~150%, 피부암은 발병률 20 ~ 70% 증가한 것으로 나타났다. 여성이 유방암에 걸릴 확률이 20 ~ 60% 증가했다. 식도암 환자 중 60% 는 과음했고 2% 만이 술을 마시지 않았다. B 형 간염 환자는 간암에 걸릴 위험이 더 크다. 그들이 술을 마시거나 과음하면 간암의 발병률 수치가 크게 증가할 것이다.

또한 과음은 신체의 다른 부위에도 악영향을 미칠 수 있습니다.

뇌가 술을 많이 마시면 기억력, 주의력, 판단력, 기능, 감정 반응에 심각한 손상을 입힌다. 술을 많이 마시면 입이 불분명하고 시력이 흐릿하여 균형을 잃을 수 있다.

생식기의 알코올은 남성의 정자의 질을 떨어뜨린다. 임산부에게 소량의 알코올이라도 태어나지 않은 아기의 신체 결함 위험을 증가시킬 수 있다.

심장에서 술을 많이 마시는 사람은 심근병이 발생하여 심장의 근육 조직이 약해지고, 섬유조직이 증식하여 심장의 기능에 심각한 영향을 미칠 수 있다.

위 중 대량의 알코올은 급성 위염의 불편함을 유발할 수 있으며, 알코올을 지속적으로 섭취하면 더 심각한 만성 위염을 초래할 수 있다.