첨가할 수 있는 음식이 너무 많고, 벌레 밀도가 너무 높고, 끊임없이 물을 충전하지 않아 수질이 악화되고, 산소가 부족해질 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

수확한 새우에게 가장 좋은 음식은 바닷물 속의 식물성 플랑크톤이다. 햇빛이 비치면 바닷물에서 자연적으로 대량의 조류가 자라서 수확한 새우를 먹을 수 있다. 보통 먹이를 줄 필요가 없다. 그러나 양식 밀도가 높은 경우에는 다른 작은 유기물을 보충하여 풍년 새우의 수를 늘릴 수도 있다.

가정 양식 환경에서는 단백질 분리기의 폐수, 쌀뜨물, 우유, 효소 가루 (물에 녹은 후) 와 같은 유기폐수를 물에 계속 첨가할 수 있다. 그러나 이러한 유기물 함량이 높은 폐수를 보충하려면' 차라리 많지 않다' 는 원칙을 고수하고 수질을 변질되지 않고 혼탁하지 않는 정도로 제어해야 한다는 점에 유의해야 한다. 과다하면 수질이 심각하게 악화돼 풍년 새우가 참을 수 없어 대량으로 사망한다.