트릭 중 하나: 사실로 말하십시오. 슈퍼마켓은 이런 기교로 신선한 식품을 광고한다. 자신의 제품이 얼마나 우수한지 직접 말하는 것이 아니라 차트와 문자로 전체 생산 과정을 보여 준다. 예를 들어 채소는 언제 따고, 어떻게 사는지, 어떤 온도인지, 언제 카운터에 놓고 팔고, 사고 나면 어떻게 보관하고, 어떻게 먹는지 등이다. , 사진과 글이 표시되어 소비자들에게 이곳의 상품이 신선하고 품질이 우수하다는 것을 확신시켰다. 그리고 이런 홍보 방식은 매우 교묘해서 중국어를 모르는 고객도 똑똑히 볼 수 있다.

두 번째 트릭: 경영 규범. 생식품의 콜드 체인 관리에서 현장에는 각종 상품의 저장 온도가 표기되어 있다. 예를 들어, 공기 캐비닛 온도는 0-4 C 와 4-8 C 가 있습니다. 즉, 고기 제품은 머리 위로 환기되어 있습니다. 가공된 수산물은 랩지로 전시되고, 가공되지 않은 수산물은 직접 얼음 위에 올려놓고 선반 바닥에 사파이어 유리 크리스탈을 깔아 불빛에 비춰 반촌의 역할을 하는 효과가 놀랍다.

트릭 3: 첫 번째 저렴한 가격. 이곳의 가격이 가장 싸다는 것을 증명하기 위해 슈퍼마켓은 도시의 최저가 글자를 명확하게 표기하고 눈에 띄는 색으로 구분한 가격표를 특별히 설계했다. 그들은 자신있게 소비자들에게 이곳의 상품이 가장 낮고 비교를 견딜 수 있다고 말했다.

네 번째 트릭: 공간을 사용하여 "맞춤형". 제품마다 다른 "단계" 를 설정합니다. 우리 모두 알고 있듯이 홍콩의 땅값은 매우 비싸다. 그래서 1 촌의 땅 1 인치의 금 매장은 각 영업구역마다 충분히 활용되고 전시 방식도 다양하다. 예를 들어 채소는 사다리꼴 형태로 전시되어 있으며, 하늘을 향해 가는 대신 하늘을 빌려 각 정사각형의 크기를 유연하게 조절할 수 있기 때문에 상품 수가 적은 경우에도 선반을 가득 채울 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 상품명언)

다섯 번째 트릭: 품종이 완비되어 거의 반복되지 않는다. 예를 들어 두부는 두 가지밖에 없는데, 하나는 일본 실크 두부이고, 하나는 본토 브랜드 두부입니다. 이렇게 하면 더 많은 종류의 상품이 자세를 보여줄 수 있는 공간이 생기게 된다. 그들의 상업 공간 이용은 정말 한 치의 땅도 계산해야 할 지경에 이르렀다. 아주 작은 구석에서 일반인들은 눈에 띄지 않지만, 홍콩 사람들은 그것으로 채소를 정리하고 포장할 수 있으며, 지금은 포장해서 판매하여 진열대에 있는 야채를 매우 눈에 띄게 한다. 고객이 마음대로 골라서 채소의 불필요한 낭비와 손실을 초래하는 것을 피하다.

트릭 6: 현장 디스플레이 처리. 생선은 현장 전시와 가공에 가장 적합한 상품입니다. 상가에는 영롱하고 정교한 어항이 일렬로 늘어서 있고, 각종 물고기가 안에서 헤엄쳐 다니는 것은 수공예품과 같다. 물고기를 파는 것보다는 해양 생물의 전시회로, 구매할 때 아름다운 아름다움을 즐길 수 있게 한다. 운영자의 좋은 고충이 눈에 띈다.

트릭 7: 홍화는 녹색 잎이 필요합니다. 홍콩의 슈퍼마켓은 신선한 "소품" 의 경영을 매우 중시한다. 예를 들어 남북으로 상품을 파는 바닥은 바닥이고, 채소과일을 파는 바닥은 대리석이고, 빵을 파는 바닥은 높은 곳이며, 다른 색깔과 모양으로 구분된다. 서로 다른 업무 영역의 기능을 보여주기 위해 사람들은 땅에 도착하자마자 자신이 무엇을 팔았는지 알고, 관리의 지도사상은 매우 명확하다.

트릭 8: 서비스가 마련되어 있습니다. 슈퍼마켓은 경영현장에서 신선한 상품의 재배, 양식, 보존, 영양, 가격 등을 광고하여 박스형 분재 채소에 식품 설명판을 설치해 고객 소비를 용이하게 한다. 어휘에서도' 격일 할인' 이 아니라' 생식품 가격 인하 처리' 를 말하는 등 소비자들이 더 받아들일 수 있도록 신경을 쓴다.