들돼지고기는 어떻게 고아요?

재료: 사온 돼지고기 멧돼지.

조미료: 양념주, 간장, 맥주, 달콤한 소스, 소금, 설탕, 산사나무,

말린 고추, 회향, 시나몬, 양파, 생강, 마늘, 향엽, 고깃덩어리, 공예:

1-2, 전부 조미료입니다.

3. 멧돼지를 덩어리로 썰다.

4. 삼겹살을 샀고 조각도 잘랐어요. 나는 작은 것을 좋아한다. ) 을 참조하십시오

5, 냉수 냄비, 물에 빠지기 시작했다. 생강 몇 조각과 약간의 양념주를 넣다.

6. 거품을 걷어내고 꺼내세요. 7. 먼저 건고추, 향신료, 계피를 넣고 파, 생강, 마늘, 향엽, 고깃덩어리를 넣는다.

8. 고기를 넣고 볶는다.

9. 달콤한 소스를 넣습니다.

10, 설탕.

1 1, 맥주. (맥주는 고기를 연하게 만들 수 있다) 12, 간장 배색. 산사나무를 넣고 고기가 익으면 소금을 넣는다.

큰불이 시작된 후 중불로 30 분 정도 끓였다. 국이 진하면 거의 익는다. 우정 알림:

1, 멧돼지는 비교적 날씬해서 삼겹살과 함께 삶는 것이 더 향기롭다.

2. 데울 때 생강 몇 조각과 약간의 양념주를 넣으면 들돼지고기의 비린내를 제거할 수 있다.

3. 고기를 끓일 때 물 대신 맥주를 사용하면 고기를 연하게 만들 수 있다.

4. 어렸을 때 양고기 무, 소고기차, 돼지고기느릿느릿, 산사나무. 그래서 찜할 때 산사나무 몇 조각을 넣어 고기가 썩었다.