백련장의 재료는 반드시 연꽃씨와 설탕이어야 한다. 실제로 백련장 월병을 채우는 주성분은 연꽃씨, 설탕, 기름이다. 요구 사항에 따라 설탕과 기름 외에 백련 월병을 채우는 데 사용되는 다른 원료는 연꽃 씨앗이어야 합니다. 따라서 실제 백련 월병은 연꽃 씨앗으로 만들어야 합니다.

그러나 일부 제조사에서는 비용 절감을 위해 연장 일부를 대신하여 된장이나 기타 유사한 재료를 추가하는 경우가 있어 시중에서 판매되는 백련장 월병의 가격이 상대적으로 비싼 편입니다. 낮은. .

구매하는 월병의 재료가 의심된다면 월병의 재료와 품질을 보장하기 위해 유명 브랜드와 원산지의 고품질 월병을 구입하는 것이 가장 좋습니다.