1, 생상품의 생산성 향상은 생상품의 회전율과 마진과 직결된다. 회전율과 관련된 것은 매장의 상품 조합, 판촉 계획, 재고 관리, 보신 운영 과정의 간소화입니다. 마오리와 관련된 것은 가격 정책, 상품 특가 전략으로 신선한 손실을 줄이는 것이다.

2. 신선한 계절 제품의 뚜렷한 특징을 이용하여 원가를 통제한다. 신선한 물건이 처음 출시되었을 때, 품질이 아직 성숙하지 않아 가격이 높다. 표시 방법은 작지만 명확하게 표시해야합니다. 그러나 계절에 대량의 제품이 출시되면 판매량이 증가하여 주문이 부족하면 품절되기 쉽다. 가장 잘 팔리는 계절 (예: 수박) 에는 대량으로 구매하여 원가를 낮출 수 있다. 계절에 신선한 물건을 팔 때, 물건이 다 팔릴 때까지 주문을 줄이세요. 신선한 상품은 "일찍 상장하고 일찍 시장에 나가야 한다" 며 환절기를 진정으로 파악해 계절에 벌어야 할 이윤을 벌어야 한다.