(1) 재료는 상추 2 개, 마늘 3 개, 기름 1 0ml, 굴 소스1숟가락, 설탕 5g, 식초 5ml, 간장 5ml

(2) 구체적인 방법은 다음과 같다. 국솥에 물을 넣고 끓여 기름 몇 방울을 떨어뜨리고 소금을 조금 넣고 작은 조각으로 찢어진 상추를 넣고 상추를 넣고 다시 끓인다. 너무 오래 끓이지 마라, 그렇지 않으면 너무 타서 바삭한 식감을 잃는다. 삶은 상추를 꺼내 접시에 담아 준비한다. 냄비에 기름을 약간 넣고 마늘을 넣고 볶는다. 그런 다음 양념 하나를 조절하고 모든 양념을 그릇에 넣고 적당량의 물을 넣어 골고루 섞는다. 조리한 양념을 냄비에 붓고 다시 약간 걸쭉해질 때까지 끓인다. 즙은 너무 진하지 말고 쉽게 흐르고 죽순 잎에 걸어야 한다. 끓인 즙을 접시에 있는 상추에 쏟으면 됩니다. 이것은 매우 간단하지 않습니까? 한 번 먹은 후에, 너는 그것을 완전히 사랑하게 될 것이다.

2. 상추를 무치다.

(1) 재료는 상추 2 그루, 땅콩기름 2 숟가락, 소금 5 그램, 1 스푼 간장, 조미료 3 그램, 마늘 4 개, 건고추 4 개, 1 스푼 간장입니다

(2) 구체적인 방법은 마늘을 작게 썰고 마늘집게로 다진 마늘을 눌러 식물성 기름을 제외한 모든 조미료를 마늘과 섞어 맛을 내고, 붉은 건고추를 조각으로 썰고, 기름으로 뜨거운 솥을 굽고, 붉은 건고추를 볶고, 고추기름을 맛그릇에 붓고, 상추를 깨끗이 씻어 작은 조각으로 찢고, 맛즙을 붓고 섞는다.

3, 삶은 상추.

(1) 상추 2 그루, 찐 생선 간장 3 큰술, 양파와 후춧가루 적당량, 식용유 적당량 등의 재료를 준비한다.

(2) 구체적인 방법은 상추를 깨끗이 씻은 다음 맑은 물을 많이 넣어 끓이고, 물이 끓으면 1 티스푼에 식용유를 붓고 상추를 냄비에 넣고 숟가락으로 익힌다. 상추가 녹색이 되면 즉시 꺼내서 접시에 넣고 생선찜과 간장을 붓는다. 마지막으로, 그 위에 양파와 고추실을 얹고 뜨거운 기름을 부어서 양파와 고추의 향기가 폭발하게 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 양파명언)

4. 상추볶음.

(1) 상추 500g, 샐러드유 적당량, 소금 3g 등의 재료를 준비한다.

(2) 구체적인 방법은 다음과 같다. 죽순을 깨끗이 씻은 후 손으로 찢고, 냄비에 뜨거운 기름을 태우고, 죽순과 소금을 넣어 부드러워질 때까지 볶는다.

5, 굴 소스 양상추.

(1) 재료는 상추 400g, 소금 3g, 굴 소스1.5g, 홍고추 1.2 개, 녹말/Kloc 입니다

(2) 구체적인 방법은 다음과 같다: 상추를 깨끗이 씻고, 크게 찢고, 붉은 피망은 잘게 썰고, 마늘은 다진 후 냄비에 적당량의 물을 넣고, 소금을 조금 넣고 끓인 후 소금으로 붉은 피망을 잡고, 그릇에 적당량의 굴 소스, 참기름, 백식초, 간장, 찬물을 넣어 만든다 상추를 끓는 냄비에 넣고 다시 끓인 후 바로 꺼내서 상추와 홍고추를 접시에 담는다.