봄에는 만물이 즐겁고 생기발랄하며 인체의 생리기능과 신진대사가 가장 활발한 시기이다. 하지만 봄비가 연이어 내리고, 날씨가 습하고, 언뜻 따뜻해도 춥고, 기후가 불안정하여 감기에 걸리기 쉽다.

다른 한편으로는, 양생하기에 좋은 시기이기도 하다.

한의사는 간 주인이 생발한다고 생각하여 봄철에는 간기가 왕성하다. 오행설에 따르면 간은 나무, 비장은 흙, 간목은 비장토를 파괴하기 쉬우므로 봄철 양생이 부적절하면 비장이 손상되기 쉬우므로 비위기능이 떨어진다.

빗물절기가 지난 후 강수량이 증가함에 따라 한습의 악이 가장 쉽게 졸린다. 동시에 젖은 악은 제거하기 어렵고, 비 온 뒤 전후에 비장을 관리해야 한다.

봄철에 비장을 보충하는 중점은 간을 소홀히 하고 간기의 조화를 잘 유지하는 것이다. 평일 음식은 담백하고 기름진 것을 위주로 채소와 과일을 많이 먹는다.

옛말에는 구름이 있고, 봄에는' 덮다', 가을에는' 얼다' 가 있다. 사람들은 일찍 자고 일찍 일어나서 건강을 유지해야 한다.

속담에도 있듯이, 지금은 건강 하지 않습니다, ​​미래에 의사가 있습니다. 가족의 건강을 위해서 너는 너의 일상 음식을 시작해야 한다.

0 1 어교+대추

입춘은 대추를 먹는다: 비장을 활성화시키는 데 도움이 된다. 한약은 봄철에 간이 왕성할 때 신맛 음식을 많이 먹으면 간이 너무 뜨거워지고 비위가 손상되기 때문에 신맛 음식을 적게 먹어야 한다고 생각한다.

봄에는 겨울보다 야외 활동이 많고 체력 소모가 많아 필요한 열량이 늘어난다.

하지만 이때는 비위가 허약하고 위장소화 능력이 나빠 기름진 육류를 먹기에 적합하지 않다. 따라서 열량은 단 음식으로 적당히 공급할 수 있다. 대추는 바로 이런 봄철에 비장을 보충하는 좋은 방법이다.

재료: 어교 15, 대추 4-5 그램,

연습: 식재료를 넣고 적당량의 물을 넣고 2 ~ 3 시간 정도 끓여 얼음설탕을 넣으면 먹을 수 있다.

많은 사람들이 백편두가 습기를 없앨 수 있다는 것을 알고 있다. 사실, 맹목적으로 비장과 위를 키우는 음식으로 식욕이 좋지 않고, 비위가 약하고, 대변이 얇은 사람들이 먹기에 적합하다.

백편두는 봄철 위장식품으로 죽을 끓이는 데 가장 적합하다. 신선한 백편두를 8 시간 이상 담근다. 몸이 허기나 복부팽창으로 인해 추우면 백편두를 너무 많이 먹지 않도록 주의하세요.

재료: 쌀 100g, 백편두 30g, 어교 15g.

연습:

1. 백편두를 깨끗이 씻고 담그세요. 백편두의 건비 제습 효과는 매우 이상적이지만 삶기는 쉽지 않다. 압력솥으로 눌러도 되고, 미리 담그면 더 부드러워지기 쉽다.

참마는 껍질을 벗기고, 씻고, 자른다. 생선 접착제는 하룻밤 앞당겨 헤어 컷에 담그고 쌀은 깨끗이 씻는다.

3. 모든 재료를 전기밥솥에 넣고 물을 넣고 죽요리 패턴에 따라 죽에 소금을 넣어 간을 맞춘다.

참마는 강장하고 소화를 돕고 허한 땀을 수렴하여 설사를 멈추고, 비장과 위, 생진익폐, 신장고정을 보충하는 효능이 있으며, 주로 비허설사, 폐허기침, 당뇨병, 소변단치, 정자, 띠, 소화불량 등 만성 장염을 치료하는 데 쓰인다.

참마는 육질이 부드럽고 영양과 보건 물질이 풍부하다. 신농본초경은 "보중은 허손 손상을 보충하고, 한열악을 없애고, 초점을 맞추고, 힘줄을 강하게 하고, 오래 복종하면 영이 된다" 고 말했다. ("일화자 본초") 는 "오장, 장근근, 안신, 주로 정망각용으로 쓰인다" 고 말했다. 본초강목' 은 산마가' 익신장기, 비장위, 설사, 마비, 윤모' 를 할 수 있다고 생각한다.

와이화삼각탕

성분: 신선한 돼지뼈, 신선한 참마, 젤라틴, 당삼, 구기자, 대추, 생강.

연습:

1. 참마는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 끓인 물로 데친다.

2. 길리딘을 끓는 물에 넣고 몇 분간 끓여 건져 작은 조각으로 자른다.

3. 뼈도 물에서 몇 분간 끓인 후 건져 찬물로 깨끗이 씻는다.

4. 돼지뼈와 생강을 40~60 분 정도 끓인 후 위에 언급한 모든 재료를 넣는다.

5, 1 분 30 초 후에 맛있는 국이 나옵니다.

본초강목' 은 좁쌀이 "징그러운 이질 치료, 죽 끓이기, 익전단, 허손 보충, 위장 열기" 라고 말했다. 한의사도 좁쌀' 위온' 이라고 하는데, 좁쌀 맛이 간짜고, 열을 식히고 갈증을 가라앉히고, 위를 건습하고, 마음을 안정시키는 효능이 있다고 생각한다. 내열, 비장, 위가 약한 사람에게 더 적합하다. 어떤 사람들은 입맛이 좋지 않다. 샤오미를 먹은 후 식욕을 자극하고 위를 기르며 위를 건강하게 하고 소화를 촉진하고 메스꺼움과 구토를 방지하는 역할을 한다.

샤오미를 자주 먹는 것은 몸에 아주 좋다. 왜냐하면 샤오미는 오곡 1 위이기 때문에 비장과 위장에 좋은 역할을 하기 때문이다. 오장을 잘 기르려면 우선 비위를 잘 키워야 하기 때문에 좁쌀은 허약한 사람의 상품 보충제로, 중익기를 보충하고 장수를 연장할 수 있다.

화교 쌀죽

재료: 껌, 기장 적당량

연습:

1, 필요한 재료를 준비합니다.

2, 고무 거품이 부드럽고 깨끗합니다.

3. 가위로 풀을 잘라요.

4. 물이 끓으면 모든 재료를 함께 넣고 끓인다.