소라 고기 1 50g, 일본 오이1그램, 익은 라드 5g, 겨자10g, 미국 간장 2g, 굴 소스 3g, 소금 3g, 생강 적당량

절차

삶은 나사의 단계 1 1. 식재료를 준비하다.

22 단계: 양념을 준비하세요.

단계 33. 간장, 굴 소스, 참기름을 조미료 접시에 붓고 겨자를 넣고 잘 버무려 딥 재료를 만든다.

물을 삶는 방법은 44 단계입니다. 오이는 깨끗이 씻고 토막을 썰어 준비한다.

55 단계: 소라고기를 깨끗이 씻어서 소라고기의 짙은 갈색 표피를 잘라낸다.

66 단계입니다. 그런 다음 비스듬한 칼로 소라고기를 큰 비스듬한 조각으로 자른다. 얇을수록 좋습니다.

달팽이 조각을 끓이는 절차. 얇게 썬 달팽이 고기입니다. 반투명합니다.

88 단계. 코코넛 밀기울 오이를 접시에 넣어 그림과 같이 한다.

나선조각을 끓이는 단계 99. 큰불은 냄비를 6 분까지 데우고, 익은 돼지기름을 넣고, 기름이 뜨거워지면 강판과 쪽파를 넣고 볶는다.

나사를 끓이는 단계 10 10. 충분한 물을 붓고 끓인 후 약간의 양념주와 소금을 넣는다.

삶은 달팽이 조각 단계1111. 7 단계에서 잘라낸 달팽이고기를 끓는 물에 붓고 3 초 동안 가열한다.

달팽이를 삶는 방법은 12 12 단계입니다. 그런 다음 냄비에 달팽이 조각과 끓는 물을 체에 빨리 붓고 젓가락으로 8 단계에서 준비한 접시 중앙에 끼우고 다른 조미료를 버린다.

13 13 단계. 조금만 정리하고 3 단계의 딥 주스와 함께 상에 올려주세요.