직사각형, 일명' 돼지 허리떡' 으로 무게가 약 두 배 정도 나가는 것이 특징이다. 식재료는 상등 설탕, 참깨, 신선한 양지방, 순재 정제로 색깔, 향, 맛을 중시한다. "마사 케이크" 는 변질되지 않고 1 년 동안 보관할 수 있다고 한다. 약한 불로 먹으면 원미를 회복할 수 있고 달콤하고 바삭하고 맛있다. 누군가 짱.

수기 태블릿

그 제작 공예의 주요 특징은' 고기 때리기' 이다. 보통 새벽에 도살하는 돼지의 신선한 다리는 모두 순수한 살코기여서 물에 들어갈 수 없다. 오후에 익숙하지 않으면 다리 고기의 근막을 제거하고, 고기섬유를 가로로 큰 덩어리나 조각으로 자른 다음, 나무더미 위에 놓고 망치로 두드린다. 펄프를 칠 때는 살코기를 세로로 풀을 짜서, 솜처럼 썩고 풀처럼 붙을 때까지 고기섬유의 수분을 보존한 다음, 소다수, 소금, 조미료를 제때에 넣고 젓가락으로 반죽을 섞는다. 편식에 싸인 가죽은 밀가루와 약간의 잿물로 얇은 껍질을 만들어 각각 변의 길이가 약 7cm 인 정사각형으로 자른다. 각 편육은 용안 크기밖에 없어 정교한 나비 모양으로 싸여 있다. 납작육수는 돼지뼈온불로 끓이고, 편육은 맑은 물솥으로 삶는다. 편육이 뜨면 작은 숟가락으로 건져내고 간장, 생돼지기름, 조미료 등의 양념이 담긴 그릇에 끓인 육수에 파를 뿌린다. 그 맛은 바삭하고, 부드럽고, 향기롭고, 달고, 입구는 바삭하다.

사이토 유자잔치

생선 잔치는 같은 색깔의 강어로 이루어져 있는데, 찜, 삶은, 튀김, 조림, 스튜, 할로겐, 튀김, 린유, 할로겐, 차를 만드는 방법이 다르고, 식재료가 다르고, 온도가 다르고, 색깔이 다르고, 맛이 다르다. 민북의 식단은 푸성계, 건용계, 남평계라고 할 수 있다. 푸성계는 매운 맛으로 농가 요리를 많이 소를 만든다. 건사부의 특징은 공예가 정교하여 대부분 가축, 조류, 산품을 원료로 하는 것이다. 남스크린은 해산물을 위주로 간단하고 담백하다. 구운 법정 생선 잔치는 재료 상으로는 세 곳과 다르지만 맛, 정공, 담백함에는 세 곳의 길이를 취한다.

썩은 두부

그것의 제조 방법은 매우 엄격하다. 먼저 두부를 엄지손가락 크기로 썰어 끓는 물에 건져 말린 후 사발머리를 넣고 짚으로 덮어 일정한 온도를 유지한다. 약 10 일 후, 두부 한 덩어리가 하얗게 회색으로 변하고 푸석한 털이 가득 자란 후, 두부의 털이 벗겨지고 색깔이 약간 빨갛게 될 때까지 햇볕에 말리고 미리 준비한 항아리에 소금, 수제 와인, 마늘 코어 등 10 여 가지 양념으로 담그면 된다. 한 달 후에 꺼내서 먹을 수 있어요. 취두부 우유는 향이 진하고, 식욕을 돋우고, 영양가가 높다.

국화석비늘다리

외형이 아름답고 맛이 신선하여' 중국 명요리 레시피' 에 등재되어 푸젠성 상무청 1986 에서 수여한 민채 품질상을 수상했다.