피주 오리의 일상적인 관행.
오리고기
-응? 500 그램
피망
-응? 셋;삼;3
맥주
-응? 1 예
보조재 생강
-응? 적당량
고추
-응? 적당량
아이스캔디
-응? 적당량
여덟 개의 각도
-응? 적당량
시나몬
-응? 적당량
밀시아
-응? 적당량
콩
-응? 적당량
고추
-응? 적당량
기름염
-응? 적당량
-응? 신선
누군가의 취향
화상
솜씨
20 분
시간을 소모하는
보통
어려움
-응? 맥주 오리의 단계
샤치호코
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1
오리고기를 찬물에 넣고 생강을 넣고, 큰불이 끓고, 아스팔트를 한다.
-응?
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2
냄비는 데우고, 기름을 조금 넣고, 삶은 오리를 넣고 볶는다.
-응?
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셋;삼;3
오리고기 표면의 비계를 뒤집고, 표면이 약간 노랗게 될 때까지 생강과 큰 재료를 넣고 계속 볶는다.
-응?
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사
몇 번 볶은 다음 얼음사탕을 넣는다.
-응?
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다섯;오;5
적당량의 간장을 넣고 오리고기 표면에 계속 볶아 색칠을 한다.
-응?
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여섯;육
맥주 한 캔을 넣고, 오리고기만 넣지 말고,
-응?
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일곱
큰불이 끓고, 작은 불을 30 분 동안 돌린다.
-응?
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여덟;팔
피망을 넣고 잘 볶은 다음 큰 불로 즙을 낸다.
-응?
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아홉;구;9
마지막으로 적당량의 소금과 후춧가루를 넣어 간을 맞추세요.
-응?
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10
냄비에 넣고 맥주와 함께 먹는다. 맛있어요.