이 토마토 야채 수프는 간단하고 맛있다. 우리 집에서는 늘 이 요리를 한다. 그것은 경제적이면서 인기가 많다!

내가 음식을 통제하기 시작한 이후로, 나는 밖에서 밥을 먹을 때 국을 거의 마시지 않는다. 결국, 밖에서 먹는 많은 수프에는 기름과 나트륨이 많이 들어 있는데, 몇 가지 잎채소만 있는 야채 수프는 말할 것도 없습니다.

토마토 야채 수프에는 리코펜, 채소, 기름이 많이 함유되어 있지만, 수프에는 채소의 단맛과 에센스가 가득 차 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 야채명언) 또한 닭 가슴살 튀김은 단백질 수요를 보충할 수 있으며, 저지방 닭 가슴살은 모든 닭고기 부위 중 단백질 함량이 가장 높다.

이것은 통통하고, 기교가 있고, 영양가 있는 국물이다. 그것은 경제적이고 실용적이어서 식탁을 내놓을 때 가장 인기가 있다. 가족들은 그것을 즐겨 마신다.

토마토 야채 수프

성분:

닭 가슴살, 토마토 2 개, 양배추 3 개, 1/살구버섯 4 개,1/양파 2 개,1/월계수 2 개,/Kloc-;

먼저 양파와 당근을 땡땡으로 썰고, 살구버섯은 뿌리를 제거하고, 토마토는 큰 덩어리로 썰어라.

맛에 관심이 있다면 먼저 토마토를 껍질을 벗기고 엉덩이를 교차시키고 뜨거운 물로 1 분을 데우고 즉시 얼음물에 담가 껍질을 찢을 수 있다.

닭 가슴살 양쪽에 검은 후추와 해염을 뿌리고 표면에 올리브유를 골고루 발랐다.

중열솥에서 닭 가슴살을 양쪽이 누렇게 될 때까지 볶는다. 익숙하지 않아도 괜찮아요. 꺼내서 한쪽에 놓다.

불을 끄고 냄비에 1 스푼의 올리브유를 넣고 양파와 당근을 갈색으로 볶는다.

사용 중인 냄비는 도자기와 강철로 만들어졌기 때문에 스크래치에 강하므로 금속 프라이팬 숟가락이나 숟가락으로 냄비를 다치게 하는 것을 두려워할 필요가 없습니다.

그리고 토마토를 넣는다.

토마토에 살짝 물을 튀기고 케첩 (또는 케첩) 을 넣고 볶는다.

케첩을 첨가하는 목적은 신향을 높이기 위해서일 뿐만 아니라 완제품의 색깔을 더욱 생동감 있게 하기 위함이다. 불편하거나 심상치 않다면, 그것을 첨가할 필요는 없지만, 수프의 맛은 더욱 싱겁게 될 것이다. (존 F. 케네디, 음식명언)

소주를 넣고 불을 좀 크게 해서 알코올을 다 태웠다.

마지막으로 버섯과 양배추, 월계수 잎을 냄비에 넣고 육수 (또는 물) 를 넣는다.

냄비 뚜껑 스튜 15 분 커버.

동시에 방금 튀긴 닭 가슴살을 조각으로 자른다.

찌개를 끓일 때 월계수 잎, 해염, 후춧가루, 약간의 설탕으로 간을 맞추고 불을 끄세요.

닭 가슴살을 넣고 솥뚜껑을 덮고 여온으로 닭 가슴살을 끓이면 상에 오를 수 있다.

수프를 담은 후에 바질 잎을 뿌릴 수 있습니다. 물론 파르마 치즈를 계획하는 것도 좋습니다.

나는 웃으며 수프가 아니라 수프라고 말했다. 재료가 수프보다 거의 많기 때문이다. 만약 당신이 한 끼가 되고 싶다면, 분식을 끓여서 포만감을 높이기 위해 첨가한다면, 이것은 완전한 식사입니다.

그것은 빨갛게 보이지만, 먹으면 특히 상쾌하다. 수프 냄비는 한 번에 5 가지 과일과 고단백을 흡수할 수 있어 지방 감량 과정에서 기름을 보유하는 데 적합하다.