공기 튀김 냄비로 에그 타르트를 만드는 가장 쉬운 방법
공기 튀김 냄비로 에그 타르트를 만드는 가장 쉬운 방법은 다음과 같습니다.
도구/원료: 계란 1 개, 순우유 80g, 설탕 15g.
1. 계란 하나를 그릇에 두드리고 설탕과 순우유를 넣고 잘 섞는다.
2. 필터를 이용해 계란액을 컵에 걸러내면 식감이 더욱 부드러워진다.
3. 냉장고에서 계란타피를 꺼내면 해동할 필요가 없습니다. 계란액을 계란타피에 붓고 8 분 배부르게 붓는다.
4. 공기프라이팬을 미리 180 도로 예열한 후 에그타르트를 공기프라이팬에 넣고 180 도로 10 분 동안 구워줍니다.
공기 튀김 냄비로 에그 타르트를 만들 때 주의사항
1. 사용하기 전에 프라이팬이 깨끗한지 검사하여 타르트의 식감과 품질에 영향을 주지 않도록 합니다.
2. 에그 타르트를 구울 때, 타트나 타트가 타지 않도록 프라이팬의 작동 상태를 수시로 관찰해야 한다.
3. 공기프라이팬을 이용해 에그타르트를 구울 때는 안전문제에 주의하여 화상이나 감전 등의 사고를 피해야 한다.
4. 코팅되지 않은 프라이팬을 사용하는 경우, 뾰족한 물건으로 프라이팬 내벽을 긁지 않도록 주의하여 접착되지 않은 코팅이 손상되지 않도록 합니다.
5. 에그타르트를 굽기 전에 미리 에그타피와 수분을 해동시켜 제작 효과에 영향을 주지 않도록 해야 합니다.
6. 에그타르트를 더 바삭하게 만들려면 에그타르트 표면에 달걀노른자위나 꿀물을 한 겹 칠하거나 오븐의 베이킹 시간을 약간 연장할 수 있습니다.