재료: 썩은 대나무 10g, 계란 2 개, 빙당 적당량, 생강 작은 조각.

연습:

1, 계란 요리 껍질 제거;

2. 썩은 대나무를 끓는 물에 20 분간 담가 물기를 건져낸다.

3. 생강으로 끓인 물 5 잔을 끓이고, 썩은 대나무를 넣고, 약한 불로 30 분 동안 끓이고, 얼음설탕과 계란을 넣고 15 분간 끓인다.