가을 배 크림은 전통 특산품으로 달콤하고 맛있다. 늦가을에는 집안의 노인과 아이들이 자주 마시면 폐화담, 기침을 멎게 하는 데 좋은 역할을 할 수 있다. 다음은 매우 간단하고 맛있는 제작 방법입니다.

I. 재료

가을 배 (오리 배) 5 개 (약 1, 200g), 대추 건조 80g, 생강 1 조각 (약 20g), 꿀1

둘째, 실천

1. 가을 배는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고, 탕솥에 널빤지를 놓고, 널빤지로 배 페이스트와 주스를 닦아낸다.

2, 생강은 껍질을 벗기고 가는 실로 자른다. 대추는 깨끗이 씻고, 물기를 빼서 씨를 제거한다.

3. 대추건조, 얼음사탕, 생강을 국솥에 넣고 배고, 배즙과 함께 큰 불로 끓여 솥뚜껑을 덮고, 작은 불로 30 분 정도 끓인다.

4. 숟가락으로 국솥에서 끓인 배크림과 대추를 건져 숟가락으로 배 주스를 더 많이 짜냅니다. 배 찌꺼기, 대추 찌꺼기, 생강을 걸러내고 약한 불을 60 분 정도 끓여 불에서 식힌다.

5. 꿀을 끓인 배크림에 넣고 잘 저어 밀폐된 항아리에 넣고 먹으면서 마신다.

셋째, 힌트

1. 가을배 연고를 만들 때 필요에 따라 나한과, 생지, 칡, 모모 등 한약재를 첨가하면 가족에게 좋은 건강 역할을 할 수 있다.

2. 배즙을 끓일 때 대추를 많이 넣으면 완제품의 색이 더 짙어지지만 대추의 맛은 배즙의 맛을 압도한다.

3. 끓어오르는 시간의 증가 또는 감소는 개인의 취향의 일관성에 달려 있다.

4. 꿀은 특별한 맛이 없는 보통 꿀을 선택해야 한다. 그렇지 않으면 꿀의 맛이 배크림의 맛을 덮을 것이다.

5. 꿀을 조정할 때 배 페이스트의 온도는 너무 높아서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 꿀의 영양성분이 파괴됩니다.

6. 마실 때1-가을 배 크림 2 숟가락을 가져가서 미지근한 물로 깨끗이 씻어주세요.

7. 직접 만든 가을 배 크림은 실온에서 오랫동안 회장모를 두었다. 일회성으로 끓이면 냉장고에 넣어 냉장해 주세요.

8. 가을 배는 가을에 생산되는 배나 시드니입니다. 가을 배 맛이 시큼하고 달다. 생진이 갈증을 가라앉히고 폐를 맑게 하는 역할을 할 수 있다. 가을배 크림은 다른 토핑과 함께 제작돼 짜증, 긴 기침 등 건열증에 좋은 효능이 있다.