성분:

토마토, 새우, 다시마 매듭, 파 생강 마늘, 짠계정, 간장, 참기름.

연습:

첫 번째 단계: 토마토는 작은 덩어리로 썰고, 양파, 생강, 마늘은 잘게 썰고, 뜨거운 냄비는 기름을 넣고 양파, 생강, 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다.

2 단계: 토마토틴을 넣고 볶아 부드러워지고, 물 한 그릇을 넣고 끓이고, 미역매듭과 새우를 넣고, 소금닭 반 숟가락을 넣고, 간장 한 숟가락과 참기름 한 숟가락을 넣는다.

집에서 자주 새우를 튀기다.

성분:

새새우, 피망, 쌀매움, 파 생강 마늘, 후춧가루, 짠계정, 양념주, 생초, 굴 소스.

연습:

첫 번째 단계: 청홍고추는 잘게 썰고, 파 생강마늘은 잘게 썰어 준비하고, 새새우는 머리와 새우선을 제거하고, 건수분백업을 조절한다.

2 단계: 뜨거운 냄비 화이팅, 파 생강마늘볶음, 청홍고추, 참깨고추를 넣고 변색까지 볶는다.

세 번째 단계: 소금닭 반 숟가락, 양념주 한 숟가락, 생펌핑 한 숟가락, 노추출 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락을 넣어 골고루 섞는다.

사오닭발

성분:

닭발, 생강, 산초, 팔각, 빙당, 양념주, 생초, 노초, 굴 소스, 백깨입니다.

연습:

첫 번째 단계: 닭발을 자르고, 찬물을 솥에 넣고 생강, 양념주, 팔각, 산초를 넣고, 출혈거품을 끓여 준비물을 건져낸다.

2 단계: 뜨거운 냄비 주유, 얼음설탕을 넣고 설탕색을 볶고 닭발을 넣고 술 한 숟가락, 간장 한 숟가락, 굴 소스 한 숟가락을 넣는다.

세 번째 단계: 닭발에 뜨거운 물 한 그릇을 넣고 끓인 후 작은 불을 돌려 40 분 동안 끓인 다음 즙을 받아 흰 깨를 뿌린다.

고수볶음 쇠고기

성분:

쇠고기, 마늘, 생강, 쌀매운, 고수, 달걀 흰자, 소금, 전분, 양념주, 식용유, 생초, 노초, 굴 소스.

연습:

첫 번째 단계: 쇠고기, 마늘, 샤오미, 생강, 고수 슬라이스.

두 번째 단계: 쇠고기에 달걀 흰자 한 숟가락을 넣고 소금 반 숟가락을 넣고 전분 한 숟가락, 양념주 한 숟가락, 기름 한 숟가락, 간장 한 숟가락, 생채 한 숟가락, 굴 기름 한 숟가락, 30 분 동안 절임.

3 단계, 뜨거운 냄비냉유, 쇠고기를 넣고 변색될 때까지 볶고, 예비를 건져내고, 생강 마늘 샤오미 볶은 향을 넣고 쇠고기를 넣고 불을 끄고 고수를 넣고 볶습니다.