문어볼 만드는 법

1. 용기에 밀가루, 계란, 물, 베이킹파우더, 양념을 넣고 입자가 없어질 때까지 거품기로 섞어주세요.

2. 양파, 당근, 양배추, 문어를 깍둑썰기해서 준비해주세요. 문어를 먼저 데쳐야합니다.

3. 틀을 살짝 예열한 뒤 기름을 바르고 반죽을 반쯤 부은 뒤 접시와 문어를 올린 뒤 반죽을 넣어주세요.

4. 반쯤 뒤집고 반죽을 추가합니다.

5. 뒤집어서 원형으로 배열해 보세요. 끊임없이 회전하면서 각 공에 기름을 바르십시오. 약한 불을 사용하세요.

6. 황금빛 갈색이 되고 껍질이 바삭해질 때까지 서빙하세요.

7. 샐러드 드레싱, 타코야끼 소스를 짜내고 미역과 어안꽃을 뿌려 먹으면 됩니다. 뜨거울 때 먹으면 맛있어요.

문어볼 만드는 법 2

문어볼 재료

재료: 저글루텐 밀가루 100g, 계란 1개, 연한 간장 5g , 찬물 200ml, 베이킹파우더 1/4작은술.

소: 양배추, 양파, 낙지(기호에 따라 선택 가능), 간단한 요리 와인(간장, 꿀, 전분물, 린웨이), 샐러드 드레싱을 곁들인 미역채(없을 경우) 가능합니다. 제가 직접 잘라 드리겠습니다. 전체 조각), 물고기 꽃.