1. 필요한 재료를 준비하고 깨끗이 씻어서 준비한다. 파, 생강, 말린 붉은 고추는 채를 썰어 준비한다.

2. 양파와 피망은 채를 썰어요.

3. 냄비에 옥수수유를 적당량 붓고 고추를 터뜨립니다.

4. 파, 생강, 건홍고추를 볶습니다.

5. 양파와 고추를 넣고 1 분간 볶습니다.

6. 기름 한 스푼을 넣고 잘 섞는다.

7. 미리 끓인 양두와 양배를 붓고 1 분간 굽는다. 양념을 솥 밖에 뿌리다.

둘째, 양 잡다한 영양 효능

1, 양심

양심은 단백질 비타민 A 철 니아신 셀레늄 등 영양성분이 풍부하다.

양의 달갑고 온화한 것은 심경에 속한다. 심장과 혈액을 영양하는 기능을 가지고 있습니다. 심계항진, 불면증, 호흡 곤란, 피로, 통증을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

2, 양 배

보통 사람들은 모두 먹을 수 있는데, 특히 체질이 약한 사람들은 먹을 수 있다. 위기가 허약하고, 메스꺼움, 불식, 땀, 오줌이 잦은 사람이 먹기에 적합하다.

1, 만성병 허손 치료, 근육 없음, 수증기 위협, 먹을 수 없음, 사지가 뜨겁다: 양 위 1 개, 백술 1 리터. 잘라, 물 두 통, 9 리터를 끓여 9 인분으로 나누어 하루 3 일. 장문충

2, 위 갈증 치료: 양 배 요리, 공복에 먹는다. ("고대와 현대 기록 및 처방")

3, 치료: 양, 불타는 재, 참기름. (어셈블리)

3. 양골

양골에는 인산 칼슘, 탄산 칼슘, 콜라겐 등의 성분이 함유되어 있어 신장장골, 온중 설사를 막는 효능이 있다. 관련자

보통 사람들은 모두 먹을 수 있다.

1. 피로 수척함, 허리무릎이 시큰시큰시큰하다, 근골경련, 만성 설사 재생장애성 빈혈과 혈소판 감소증을 앓고 있는 사람들에게 적합합니다.

발열 환자는 먹어서는 안 된다.

4. 양폐

양폐는 단백질, 철, 셀레늄 등 영양소가 풍부해 폐가스, 이수, 물순환을 촉진하는 역할을 한다. 양 폐 Pingwei gan, 폐 경입니다; 폐가스, 수로를 보충할 수 있습니다. 폐 발기 부전 기침, 갈증 해소, 소변 빈도에 사용할 수 있다. 양폐는 폐가상 소변이 불리한 사람에게 적용되며 아몬드, 감크림, 백미와 함께 끓일 수 있다.

2 매콤한 양잡볶음은 어떻게 하나요?

하나. 재료

마늘, 양잡수 (또는 소잡도 가능), 식용유, 양념주, 소금, 닭고기, 간장, 단면소스. 후추와 생강을 조금 주세요

작업 방법

1. 생강은 잘게 썰어 준비한다. 마늘은 토막으로 썰어 준비한다. 고추는 토막으로 썰어 준비한다. 양잡냉수는 삶아 비린내를 제거한 후 스트립으로 썰어 준비한다.

2. 냄비에 기름을 조금 넣고 생강말고추볶음을 넣는다.

3. 양잡볶음을 넣는다. 변색을 본 후 양념주, 달콤한 소스, 간장을 조금 넣고 계속 볶는다.

4. 불 조심하세요.

5. 1 ~ 2 분 동안 볶은 후 다진 마늘을 넣는다. 계속 볶다

6. 물을 조금 넣되 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요. 뚜껑을 덮고 잠시 답답하다. 1 분 정도 걸립니다.

7. 적당량의 소금과 닭정으로 간을 맞추세요. 해봐.

참고: 이 요리는 빠른 볶음요리이니 불이 작을 수 없다는 것을 명심하세요.

양잡은 특별한 재료이기 때문에 강한 냄새가 난다. 어떤 사람은 싫어하는 것을 좋아해서 요리할 때 마늘과 달콤한 소스에 대한 명확한 요구가 없어 자신의 입맛에 맞게 조절할 수 있다.

둘째, 주료 양잡이가 적당하다

방법/절차

1. 양 잡동사니를 깨끗이 씻고 끓는 물로 피를 데쳐서 예비품을 건져내세요.

2. 양파는 잘게 썰고 생강마늘은 잘게 썰고 피망은 잘게 썰어 준비한다.

3. 냄비에 기름을 데우고 생강과 마늘을 넣고 볶은 다음 양잡을 넣고 변색될 때까지 볶습니다.

4. 양파, 피망을 넣고 적당량의 물을 붓고 살짝 삶아 조금만 주세요.

6. 소금, 조미료, 닭고기, 후추, 후춧가루, 간장을 넣어 간을 맞춘다.

7. 잘 볶은 후 찜질을 하고 고수를 뿌리면 솥에서 나올 수 있다.

셋째, 주의사항

양이 뒤섞여 피를 제거하고, 직접 끓인 물로 씻는다.

매운 음식을 좋아하는 사람도 고추를 넣을 수 있다.